【论坛特价】正品海鸭蛋特价试吃包邮活动，6颗装70g特大蛋15元包邮，仅限8月

鱼情不了

参考视频： http://v.douyin.com/ACQdtX/ 复制此链接，打开【抖音短视频】，直接观看视频！

1.爆油70g特大蛋购买链接：https://item.taobao.com/item.htm?id=547302303643
口味属于微咸，几乎颗颗爆油，论坛特价6颗装试吃，15元包邮


2.淡咸80g超大蛋购买链接：https://item.taobao.com/item.htm?id=536073268228
口味相对70g属于淡咸，大部分爆油或多油，论坛特价6颗装试吃，18元包邮


3.无铅工艺松花皮蛋，70g特大级、80g超大级，论坛特价购买链接：https://item.taobao.com/item.htm?id=559469188805
70g、80g普通无铅工艺皮蛋，6个试吃装分别是15元、18元包邮。

以上特价商品，品质保证，仅限8月份特价活动，拍下留言“论坛6颗试吃装”，我会改价格

大话足球

不知道是我老爸不会品，还是你产品确实品质有问题，上次的你推荐的特制松花蛋，6+6买一送一68那个，老爸吃了，觉得还不如本地1.5元一个的松花蛋，说抓不上手，烂滑滑的。

大话足球

前前后后在你这买了大概有七八次了，估计以后再也不会买了，买回来，越来越得不到父母的肯定。七月份回家，本打算再入点，怕他们吃了不适，所以还是回家听反馈再说，如果觉得好，再继续，结果评价就是上面的情况。感觉自己被打脸了，你的最好的产品，也得不到父母的肯定，我还能继续买么？

鱼情不了

QUOTE:

大话足球 发表于 2019-8-3 16:17
前前后后在你这买了大概有七八次了，估计以后再也不会买了，买回来，越来越得不到父母的肯定。七月份回家， ...

抓不上手是因为比较软，主要原因是海鸭蛋的蛋清比较软嫩，不像传统鸭蛋的蛋清比较粗硬，另外就是制做用的无铅原料碱性较弱，不是强碱性或者含铅原料快速烧熟，如果想要更Q弹的感觉，可以在清凉干燥处适当延长存放时间，皮蛋存放时间越久，蛋清会变得越来越Q弹，蛋黄也会变得越来越硬化。目前制作的都是60天左右的周期，如果自己再存放30天左右，会更加成熟

鱼情不了

QUOTE:

大话足球 发表于 2019-8-3 16:17
前前后后在你这买了大概有七八次了，估计以后再也不会买了，买回来，越来越得不到父母的肯定。七月份回家， ...

如果要蛋清比较Q弹，蛋黄比较硬，变成沙心那种，可以留言，有库存比较久的批次选购，一般饭店也是要这种，利于切开摆盘，新鲜做出来的，蛋清都会偏软，蛋黄也是糖心的

大话足球

我自己私下觉得父母不懂，但是你没法解释，他们总说你又上当了，你看饭店摆盘的如何如何，这东西我也不吃，所以没法继续撸了。

鱼情不了

QUOTE:

大话足球 发表于 2019-8-4 15:22
我自己私下觉得父母不懂，但是你没法解释，他们总说你又上当了，你看饭店摆盘的如何如何，这东西我也不吃， ...

在储存过程中，时间越久的，蛋清就越Q弹，蛋黄也都会慢慢完全硬化变成沙心的，而不是刚做出来的糖心的，比如视频这种，就是存放比较久的，不是新做出来的：
http://v.douyin.com/AoEaEG/
从我个人感觉来说，存放久的，口感更Q弹有嚼头，新做的比较软嫩入口即化，各有千秋！不同工艺制作，所需的时间和成品差异也较大，传统老方法做皮蛋会用黄丹粉，就是含铅原料，重金属使蛋白质变性，皮蛋会短时间变得非常Q弹，现在都是用无铅工艺，皮蛋很难短时间成熟，吃起来不如老的含铅工艺的口感更Q弹，也就是相对比较软容易烂！

PartridgeXu

买过楼主家的东西，确实很不错

鱼情不了

QUOTE:

PartridgeXu 发表于 2019-8-22 11:07
买过楼主家的东西，确实很不错

谢谢