【原创】阳光灿烂的午餐～阳光灿烂的咖喱炒饭

helen430

     
      丫丫周五回到家，翻看冰箱门上贴了N久无人过问的贝太厨房附赠的菜谱小册子，指着“七彩咖喱饭”说“妈妈明天我要吃这个～” 我一看，嘿嘿，很简单嘛，基本材料也都有，一口答应了
      周六是一个难得的大晴天，阳光明媚～等丫丫去了少年宫，我就开始准备午餐～除了炒饭，计划做一个蒸南瓜，一个炒大虾，还有丫丫从小就喜欢吃的番茄鸡蛋羹。
      周星星说过做炒饭的要点是用隔夜米饭，可惜俺家没有，只有趁早煮一锅米饭，在电饭煲里煮上饭，比平时煮饭的水稍微少一点点，也不加玉米粒了。然后做别的菜。
      先做番茄炒鸡蛋，我喜欢熬得稀一点，浓一点，所以叫它番茄鸡蛋羹～材料就是两个番茄、两个鸡蛋、一点番茄酱、一点盐、一点糖和一点葱花～

       做法也简单：起油锅炒鸡蛋，然后下切好的番茄小块翻炒，加点水（也可以不加水），加一点番茄酱（也可以不加），熬一会儿就加点糖，加点盐，最后撒点葱花起锅～

             酸酸甜甜咸咸，很多小朋友都喜欢吃～

      炒大虾：最近炒大虾滴帖子很多，偶的做法也差不多。把大虾背上的壳剪开去掉泥肠洗净，再起油锅炒香姜片和干辣椒，下大虾，炒红后放入洋葱丝翻炒，最后放盐和老抽起锅～辣椒放得少，一点也不辣，小朋友能吃～

      蒸南瓜：这也是一级简单滴～老南瓜切成稍厚的片，摆在盘子里，再摆几颗小红枣，上锅蒸熟就好～不加水也不加糖，蒸出来又甜又香～

         最后来做咖喱炒饭。
         把电饭煲煮好的米饭刨松刨散，敞凉。切好青红椒粒、洋葱粒、火腿肠粒～

      起油锅先炒蔬菜粒和火腿肠，蔬菜断生后倒入米饭翻炒，炒匀后放咖喱粉，最后再放少许盐就好了～

      呵呵有趣，感觉这炒饭和菜都如同揉进了阳光一般灿烂～  仿佛吃下去心情也会变得阳光起来

       久阴的日子，终于迎来一个晴朗的周末～人生的阴霾又何时才能过去～或许不经历低谷，不知道什么叫顺风顺水的日子。。。如歌里唱的～不经历风雨怎么见彩虹～～阳光总在风雨后～可是为什么总是风雨没完没了的风雨～彩虹到底在哪里..～

[ Edited by  helen430 on 2007-11-21 16:25 ]

汉唐

热泪欢迎乐宝宝...

这么多,怎么吃的完啊

evernever

口水挡不住。。。

汉唐

蒸老南瓜不错,收了 ^^

那个鸡蛋是圣地乐的吗?

汉唐

希望看见 太阳照常升起的晚餐

helen430

是滴～
圣地乐
联通积分换滴～

汉唐

移动的积分能换不??我还有点

rain_ab_68

有点饿了~~

下弦月

还好我不喜欢咖喱

马背上的鱼

快下班啊，全时间的表都走快点啊。肚子饿了

简单爱

好了，决定了，今晚就回去做个番茄鸡蛋羹先，明天来汇报战果

汉唐

难度不小啊  

helen430

QUOTE:

Posted by 下弦月 on 2007-11-21 17:00
还好我不喜欢咖喱

咖喱好
又不辣 又香香的
颜色还很阳光

helen430

QUOTE:

Posted by 简单爱 on 2007-11-21 17:06
好了，决定了，今晚就回去做个番茄鸡蛋羹先，明天来汇报战果

helen430

QUOTE:

Posted by 马背上的鱼 on 2007-11-21 17:00
快下班啊，全时间的表都走快点啊。肚子饿了

已经刹车收工了
呵呵～

下弦月

可惜偶就喜欢辣的  


上次去吃泰国菜，留下阴影鸟

汉唐

LZ mm苦口婆心.小月月 要迷途知返啊

halfpast7

太强了，很好看，估计也很好吃~

zjerry

我还以为有教怎么做咖喱的呢

汉唐

z版也-3啦?  

helen430

QUOTE:

Posted by zjerry on 2007-11-21 17:44
我还以为有教怎么做咖喱的呢

呃～
买咖喱不是很方便么

汉唐

今天阳光灿烂

   可惜了

1,没咖喱

2,没美味

3,不干净.

helen430

QUOTE:

Posted by 汉唐 on 2007-11-22 16:14
今天阳光灿烂

   可惜了

1,没咖喱

2,没美味

3,不干净.

嘿嘿 是在哪儿呀

汉唐

都是苍蝇铺子啊...不地道的苍蝇铺子.

helen430

QUOTE:

Posted by 汉唐 on 2007-11-22 16:31
都是苍蝇铺子啊...不地道的苍蝇铺子.

呵呵，今天中午又做口水鸡
LQ申请的 做两个鸡腿刚好够吃 他还嫌不过瘾
下次回来给你做一大份 4个鸡腿地

汉唐

    *.*lll