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商品信息
商品名称: 孔酒
商品价格: 258.00 元
商品数量: 600
商品成色: 全新
交易类型: 商品出售
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保修期限: -1
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驴驴——和我在酒厂的地下酒库里走一走（年底聚会招待，你需要一瓶好酒）

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我是一只驴驴

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发表于 2018-9-21 20:50:28| 字数 318| - 中国–内蒙古 电信/呼和浩特市电信天翼云计算数据中心 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 我是一只驴驴 于 2019-1-25 19:22 编辑

今天有些时间，在厂子里停了一下，去地下酒库转了个圈儿，拍几张PP大家看看，在论坛卖了六年酒了，大家对孔酒厂还没有具体的了解，今天主要带大家看看儒雅香的地下酒库
地下酒库在老厂区就是北厂，北厂建厂60年整了，是在孔府私酿酒坊上建立的，虽然不还是百年窖池，也算历史悠久了，现在生产厂区主要在南厂，也快30年了，占地面积40多万平方米，老窖池有7000多口
这里留下了很多儿时的记忆，记得地下酒库前面就是灌装车间，我妈原来就在地下酒库前面上班，原来带孩子上班是件很正常的事情，这个地下酒库，80年代还在这里拍过一部电影，现在叫儒雅园，只存儒雅香酒，孔子像是在厂区后面挪过来的，我懂事儿时就有


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春未老，风细柳斜斜。试上超然台上看，半壕春水一城花。烟雨暗千家。
寒食后，酒醒却咨嗟。休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。
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 楼主| 发表于 2018-9-21 20:57:38| 字数 149| - 中国–内蒙古 电信/呼和浩特市电信天翼云计算数据中心 | 显示全部楼层
本帖最后由 我是一只驴驴 于 2018-9-21 20:59 编辑

地下酒库的好处就是有适宜的温度和湿度这种环境有利于微生物群的形成而利于贮酒，对酒的有机醇化生香起到稳定醇熟的作用。通过地下酒库恒温存储，挥发掉了对有害的物质，促进了有益的微量元素的生长，因此窖香更加细腻、丰满、醇香。
大家可以感受一下这里的环境


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 楼主| 发表于 2018-9-21 21:05:51| 字数 79| - 中国–内蒙古 电信/呼和浩特市电信天翼云计算数据中心 | 显示全部楼层
本帖最后由 我是一只驴驴 于 2018-9-21 21:06 编辑

有一些是名人封儒雅香时的照片，图三是2011年时孔子第79代孙孔垂长末代衍圣公来厂子封存儒雅香时的照片

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 楼主| 发表于 2018-9-21 21:11:50| 字数 71| - 中国–内蒙古 电信/呼和浩特市电信天翼云计算数据中心 | 显示全部楼层
这些都是之前个人封存的一些成品酒，地下酒库的时间就停留在了联想收购之前，2012年之后就没有再封存过，也没有基酒入过地下酒库，儒雅香班组停产了

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szywang

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发表于 2018-9-21 21:16:08| 字数 13| - 中国–江苏–苏州 联通 | 显示全部楼层
这满墙的，都是酒曲吧？ ：）
1*X230,1*X220,1*W520,1*MBA,1*X1C 2018,3*HP,
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 楼主| 发表于 2018-9-21 21:17:02| 字数 70| - 中国–内蒙古 电信/呼和浩特市电信天翼云计算数据中心 | 显示全部楼层
陶缸里面是儒雅香的基酒，不是现在封存的，真真正正的地下窖藏，现在偶尔灌装的儒雅香，都是这里的窖藏基酒，别的不敢保证，唯有儒雅香实实在在看到到

微信图片_20180921200313.jpg 微信图片_20180921200432.jpg    微信图片_20180921200331.jpg 微信图片_20180921200309.jpg 微信图片_20180921200326.jpg 微信图片_20180921200354.jpg
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 楼主| 发表于 2018-9-21 21:23:10| 字数 69| - 中国–内蒙古 电信/呼和浩特市电信天翼云计算数据中心 | 显示全部楼层
每次生产出来的基酒都有明确的年限，大家自己看看，我看到最早是82年的基酒，太多了不可能都拍，大体拍了几张，这个牌子对好酒来说是一张出生证明

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 楼主| 发表于 2018-9-21 21:27:04| 字数 53| - 中国–内蒙古 电信/呼和浩特市电信天翼云计算数据中心 | 显示全部楼层
QUOTE:
szywang 发表于 2018-9-21 21:16
这满墙的，都是酒曲吧？ ：）

不是酒曲，是微生物吧
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surben

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发表于 2018-9-21 21:28:28| 字数 7| - 中国–云南–昆明 鹏博士宽带 | 显示全部楼层
这得多少粮食了
MacBook air M2丐版主力。
ThinkPad x200+AX210网卡+win11精简版。
两台x230 ，windows10 + Mac os 双系统。
T430s，windows 11
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 楼主| 发表于 2018-9-21 21:28:57| 字数 40| - 中国–内蒙古 电信/呼和浩特市电信天翼云计算数据中心 | 显示全部楼层
这里面说都是一些什么名人存在这里的儒雅香，不让拍，我老远的扫了两张，没什么好奇心

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 楼主| 发表于 2018-9-21 21:30:53| 字数 0| - 中国–内蒙古 电信/呼和浩特市电信天翼云计算数据中心 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2018-9-21 21:39:25| 字数 83| - 中国–内蒙古 电信/呼和浩特市电信天翼云计算数据中心 | 显示全部楼层
逛了半个多小时有事儿就撤了，地下酒库里的酒香真的很醇厚，这不是盖的，喝液态酒精勾兑的酒完全是两种感觉，有机会来提前说声儿带你们去看看哈，附带一张在孔府景区的孔酒厂原址
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sakura1980

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发表于 2018-9-21 21:42:25| 字数 15| - 中国–浙江–宁波 电信 | 显示全部楼层
感觉储藏环境堪忧啊，都生霉了 ！
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jiaxinrui

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发表于 2018-9-21 21:52:53| 字数 21| - 中国–河北 移动/数据上网公共出口 | 显示全部楼层
厂址是在曲阜吗，正想去孔府孔庙孔林转转呢。
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 楼主| 发表于 2018-9-21 21:59:12| 字数 63| - 中国–内蒙古 电信/呼和浩特市电信天翼云计算数据中心 | 显示全部楼层
QUOTE:
sakura1980 发表于 2018-9-21 21:42
感觉储藏环境堪忧啊，都生霉了 ！

哈哈，多虑了，粮食酒才会这样的
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 楼主| 发表于 2018-9-21 22:00:39| 字数 100| - 中国–内蒙古 电信/呼和浩特市电信天翼云计算数据中心 | 显示全部楼层
QUOTE:
jiaxinrui 发表于 2018-9-21 21:52
厂址是在曲阜吗，正想去孔府孔庙孔林转转呢。

是曲阜，最近来曲阜要考虑好，很多路都交通管制了，不让走，孩子上学都要绕路，中秋晚会主会场在这里
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jiaxinrui

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发表于 2018-9-21 22:03:20| 字数 108| - 中国–河北 移动/数据上网公共出口 | 显示全部楼层
QUOTE:
我是一只驴驴 发表于 2018-9-21 22:00
是曲阜，最近来曲阜要考虑好，很多路都交通管制了，不让走，孩子上学都要绕路，中秋晚会主会场在这里

10.1假期人会不会很多？一天能转完不？哪些景点值得去推荐一下？
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 楼主| 发表于 2018-9-21 22:09:47| 字数 224| - 中国–内蒙古 电信/呼和浩特市电信天翼云计算数据中心 | 显示全部楼层
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jiaxinrui 发表于 2018-9-21 22:03
10.1假期人会不会很多？一天能转完不？哪些景点值得去推荐一下？

会很多，因为春节联欢会分会场的原因，曲阜同比往年游客接待量增加了30%还多，这次中秋晚会是主会场，可想而知了，原来真没感觉春晚分会场会这么大影响，满街都是旅游的，交通老是堵，很多外地的车，现在国家对曲阜不是推崇了，感觉是文化核心
来的话就是推荐三孔，还有马上要火遍全国的尼山圣境，就是这次中秋晚会的主会场所在地，估计得堵车
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jiaxinrui 发表于 2018-9-21 22:03
10.1假期人会不会很多？一天能转完不？哪些景点值得去推荐一下？

要是去尼山圣境，得两天，只三孔一天就够了
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发表于 2018-9-21 22:24:19| 字数 7| - 中国–北京–北京 联通 | 显示全部楼层
没喝过啊，遗憾
远远地看你，走进夕阳的怀抱，若干年后的夏天，我化白云伴你，然你宁静如秋水
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a_sam

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发表于 2018-9-21 22:41:18| 字数 20| - 中国–广东–佛山 电信 | 显示全部楼层
去逛就算了，有机会还是带大家去试试原浆吧
除了混混51nb，一事无成......
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QUOTE:
a_sam 发表于 2018-9-21 22:41
去逛就算了，有机会还是带大家去试试原浆吧

没问题
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ad8888

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发表于 2018-9-21 23:17:34| 字数 3| - 中国–安徽–合肥 移动 | 显示全部楼层
好潮湿
■ 打开心灵的窗, 看透这黑黑的世界♂
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QUOTE:
ad8888 发表于 2018-9-21 23:17
好潮湿

没有包装的话，这种环境更利于酒的淳化，加了包装就要避潮了
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ad8888 发表于 2018-9-21 23:17
好潮湿

可以参考郎酒的天宝洞，更加潮，这些存放基酒的好地方

W020170615417869408258.jpg    W020170615417869447273.jpg

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joylif

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搞点原浆出来喝啊
x220t顶配 x61 t8300 AFFS
T60 1400X1050 15寸
X40 x61s x61 t7100 3G 120G ^_^
w700 qx9300 4g fx2700
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 楼主| 发表于 2018-9-21 23:43:04| 字数 128| - 中国–内蒙古 电信/呼和浩特市电信天翼云计算数据中心 | 显示全部楼层
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joylif 发表于 2018-9-21 23:40
搞点原浆出来喝啊

差不多70度了，平时喝不了这个度数呀

https://www.ibmnb.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1855301&extra=
春未老，风细柳斜斜。试上超然台上看，半壕春水一城花。烟雨暗千家。
寒食后，酒醒却咨嗟。休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华。
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szywang

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发表于 2018-9-22 06:16:10| 字数 48| - 中国–江苏–苏州 联通 | 显示全部楼层
QUOTE:
我是一只驴驴 发表于 2018-9-21 21:27
不是酒曲，是微生物吧

看起来是霉菌类的。
1*X230,1*X220,1*W520,1*MBA,1*X1C 2018,3*HP,
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我是一只驴驴

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 楼主| 发表于 2018-9-22 09:11:29| 字数 95| - 中国–内蒙古 电信/呼和浩特市电信天翼云计算数据中心 | 显示全部楼层
QUOTE:
szywang 发表于 2018-9-22 06:16
看起来是霉菌类的。

下面是郎酒的天宝洞，有条件的都放酒窖了，成品酒包装盒怕潮就不能这样存放，湿度温度都是相对恒定的，密封要求很严格的
W020170615417869475880.jpg






春未老，风细柳斜斜。试上超然台上看，半壕春水一城花。烟雨暗千家。
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jiaxinrui 发表于 2018-9-21 22:03
10.1假期人会不会很多？一天能转完不？哪些景点值得去推荐一下？

今天的本地消息说主席回来
春未老，风细柳斜斜。试上超然台上看，半壕春水一城花。烟雨暗千家。
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