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抵制日货!征求吉野家牛肉饭配方!

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发表于 2003-11-12 09:54:40| 字数 30| - 中国–北京–北京–海淀区 联通 | 显示全部楼层 |阅读模式
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发表于 2003-11-12 09:59:56| 字数 19| - 中国–天津–天津 联通 | 显示全部楼层
亏你想的出来
吃我们自己的马兰拉面吧
嘿嘿
never say never
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发表于 2003-11-12 10:06:42| 字数 190| - 中国–北京–北京–东城区 联通 | 显示全部楼层
到鼎好五层,怀着抗日的心情,带个大塑料袋,花大洋买牛肉饭、鸡肉饭、蔬菜饭、牛皿、装进塑料袋,然后再鄙视一眼吉野家的招牌,回家,对饭菜进行分析,就OK了...........

玩笑了.........如果配方真的这么好弄到手,那咱们的老字号也悬了

据我所知,法国一种酒的酿制程序分别保存在这个家族的几个成员身上的,拿到其中一种根本没有用的,牛肉饭能够经营的成功自然有他的长处和保密手段的
ThinkPad T430 i7-3520m\8GB\120SSD
iPad pro
天网恢恢,肥而不腻
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发表于 2003-11-12 10:18:17| 字数 5| - 中国–北京–北京 移动 | 显示全部楼层
我爱吃双拼
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发表于 2003-11-12 10:22:12| 字数 15| - 中国–北京–北京 鹏博士BGP | 显示全部楼层
还不如改成,吃光小日本家的东西
爵爷:我把这个问题留给读者。
我:做个没好处不主动去赞美的人。
你们:星宿老仙,德配天地,威震寰宇,古今无比
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发表于 2003-11-12 10:28:59| 字数 6| - 中国–北京–北京–海淀区 教育网/北京大学 | 显示全部楼层
我也爱双拼~
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发表于 2003-11-12 10:43:27| 字数 25| - 中国–北京–北京 科技网 | 显示全部楼层
虽然鸡肉饭觉得还行  

但是.........最爱拉条子
满街菩提树 遍地明镜台 无奈心无物 满脸尽尘埃
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发表于 2003-11-12 10:46:49| 字数 91| - 中国–上海–上海–静安区 电信 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2003-11-12 11:17:55| 字数 95| - 中国–北京–北京–海淀区 联通 | 显示全部楼层
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发表于 2003-11-12 13:24:13| 字数 182| - 中国–上海–上海 联通 | 显示全部楼层
我司楼下的馆子叫伊藤家,也有牛肉饭、鸡肉饭、蔬菜饭等等,和吉野家不知是不是同宗。

他们对牛肉的处理方法是(人家用的和我们能买到的牛种好像不一样):
切大块,每块一斤左右,慢火炖到八分熟;中途加一饭碗剥蒜头和一两个西红柿,
注意,蒜头是一饭碗,不是几粒。
捞出来沥干,平底锅加油,把牛肉每一面都煎黄;等肉凉了,切片。

另外,我注意到那饭里头不光有洋葱,好像还有番红花之类~~~
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发表于 2003-11-12 14:44:58| 字数 37| - 中国–北京–北京 联通 | 显示全部楼层
日本kobe牛白天喝啤酒晚上听夜曲,河北三河牛吃芝麻酱,各有千秋,各有千秋
T20 41U PIII 700 256M 12G
T40
Dell 710m
NetVista 6790 TBU
Compaq Presario C700
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发表于 2003-11-12 18:44:46| 字数 7| - 中国–浙江–绍兴 电信 | 显示全部楼层
看的我口若悬河
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发表于 2003-11-12 19:19:05| 字数 8| - 中国–北京–北京 联通(数字北京大厦IDC机房) | 显示全部楼层
看的我流口水。。
T42P***谁可以抗拒绽放后的枯萎,谁可以用寂寞抵挡夜的黑,谁可以让心情如苍穹一样的平静
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发表于 2003-11-12 19:25:14| 字数 155| - 中国–北京–北京 鹏博士BGP | 显示全部楼层
QUOTE:
Originally posted by xcode at 2003-11-12 11:17 AM:
牛肉饭重在汤好,就是牛肉片(涮火锅用的那种簿的)、洋葱、白糖,用适当比例熬成,这个比例比较难掌握,准备下周出差回来用一天时间研究,豁出去了,准备拼一斤米饭、一尽牛肉、一袋白糖、二斤洋葱来试。


还得有至少5斤的肚子。
爵爷:我把这个问题留给读者。
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发表于 2003-11-12 19:30:58| 字数 29| - 中国–北京–北京 联通 | 显示全部楼层
吉野家有什么好吃的,吃了2回就给我恶心的不得了,再也不吃了
玩本的最高境界是无本!本在心中!
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发表于 2003-11-12 20:08:29| 字数 51| - 中国–北京–北京 联通(数字北京大厦IDC机房) | 显示全部楼层
我也吃不灌,但是偶在北京最喜欢吃的是水煮鱼,又麻有辣,偶老家是湖南的,没有辣椒实在是很不习惯的说。。。
T42P***谁可以抗拒绽放后的枯萎,谁可以用寂寞抵挡夜的黑,谁可以让心情如苍穹一样的平静
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发表于 2003-11-12 20:14:35| 字数 108| - 中国–北京–北京 歌华宽带 | 显示全部楼层
QUOTE:
Originally posted by monica at 2003-11-12 08:08 PM:
我也吃不灌,但是偶在北京最喜欢吃的是水煮鱼,又麻有辣,偶老家是湖南的,没有辣椒实在是很不习惯的说。。。



跟我GF老乡哦
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发表于 2003-11-12 20:36:55| 字数 107| - 中国–北京–北京 鹏博士BGP | 显示全部楼层
QUOTE:
Originally posted by monica at 2003-11-12 08:08 PM:
我也吃不灌,但是偶在北京最喜欢吃的是水煮鱼,又麻有辣,偶老家是湖南的,没有辣椒实在是很不习惯的说。。。

跟俺老乡的啊
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发表于 2003-11-12 20:39:46| 字数 88| - 中国–北京–北京 联通(数字北京大厦IDC机房) | 显示全部楼层
QUOTE:
Originally posted by dazed_camel at 2003-11-12 08:36 PM:

跟俺老乡的啊

握手握手,同志同志~~~~哦,还有你GF,来个拥抱吧?
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发表于 2003-11-12 20:42:47| 字数 20| - 中国–北京–北京 联通 | 显示全部楼层
湘菜很好吃的说

湘女也不错

湘女多情啊

^_^
x32
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发表于 2003-11-12 22:16:45| 字数 80| - 中国–浙江–绍兴 电信 | 显示全部楼层
QUOTE:
Originally posted by monica at 2003-11-12 08:39 PM:

握手握手,同志同志~~~~哦,还有你GF,来个拥抱吧?
我也要
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发表于 2003-11-12 22:26:03| 字数 73| - 中国–北京–北京–海淀区 教育网/北京大学 | 显示全部楼层
QUOTE:
Originally posted by 卢易 at 2003-11-12 08:42 PM:
湘菜很好吃的说

湘女也不错

湘女多情啊

^_^


这点俺非常赞同
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发表于 2003-11-12 22:26:44| 字数 8| - 中国–北京–北京 联通 | 显示全部楼层
说着说着就BT了
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发表于 2003-11-12 22:32:49| 字数 10| - 中国–北京–北京–海淀区 教育网/北京大学 | 显示全部楼层
俺mm看见就开心了~
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发表于 2003-11-12 23:06:13| 字数 19| - 中国–北京–北京 联通 | 显示全部楼层
昏,一个牛肉饭居然也能聊这么多....
A31,P4-1.6G,512M,40G,15.1(SXGA+),RADEON7500(32M DDR),DVD+CDRW,WIN XP PRO 240,C-300M,192M,30G,10.4(SVGA),FDD,WIN2000 PRO 期待影响预期,情绪干扰理智,无知导致固执。
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发表于 2003-11-12 23:08:34| 字数 114| - 中国–北京–北京 联通 | 显示全部楼层
湖南菜好吃啊。。我在湖南的时候,天天吃用斗士抄的菜,爆香。。
和我家乡的美菜有一拼。。下次上个PP禅师你们这些好吃鬼们。。。

吉野家的东西不是很好吃,但是至少看起来干净。。

你去那些中餐馆的厨房操作间看看。。。

绝对杀死你杜仲的馋虫。。
®™TheBestIsDoingTheRightThingsRightAtTheRightTime
Keep Going Forward with Your life!!
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发表于 2003-11-12 23:12:17| 字数 214| - 中国–北京–北京–昌平区 联通 | 显示全部楼层
QUOTE:
Originally posted by yogibear at 2003-11-12 11:08 PM:
湖南菜好吃啊。。我在湖南的时候,天天吃用斗士抄的菜,爆香。。
和我家乡的美菜有一拼。。下次上个PP禅师你们这些好吃鬼们。。。

吉野家的东西不是很好吃,但是至少看起来干净。。

你去那些中餐馆的厨房操 ...

你也知道斗士啊,嘿嘿,,我家经常吃,还有酸黄豆,酸辣椒,不行了,口水已经下来了,决定过年回家好好吃几天,争取突破120斤大关!!
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发表于 2003-11-13 08:52:19| 字数 12| - 中国–北京–北京–海淀区 教育网/北京大学 | 显示全部楼层
俺就爱吃酸刀豆,还有米粉
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发表于 2003-11-13 11:59:02| 字数 30| - 中国–河北–张家口–宣化区 联通/博通网吧 | 显示全部楼层
诚彼娘之非悦
========
可以做'真他娘的不爽'的意思吧?  
康柏800c p4m1.8 ddr256m<br />
40g dvd 15.1"
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发表于 2003-11-14 01:39:12| 字数 97| - 中国–北京–北京 联通 | 显示全部楼层
这东西超简单,方法:
超市里买福成的肥牛片,要带点肥的。
然后回家,开水过一下。
找个微波盆,放肉,生抽,糖,胡椒,葱片,半勺油,少许水。拌好。
最后微波炉里高火3-4分钟。
上饭就成了。

一定要先过下水!
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