今天的收获。

终成圈鼠

糖醋鱼
原料：

洋葱1个、大蒜3瓣、番茄酱5大匙、白醋3大匙、甜料酒2大匙 、陈醋2大匙

糖醋鱼

材料：

平鱼1尾 青豆仁300克 胡萝卜1/3根

葱2根 姜2片

做法：

洋葱去皮、洗净，切丁；大蒜去皮，均切末。

锅中倒入1大匙油烧热，加蒜末、洋葱丁爆香，加入其他材料煮滚约2分钟即可。

胡萝卜去皮洗净，切丝；葱洗净、切丝；姜片洗净，切丝；青豆仁洗净、放入滚水中汆烫，捞起沥干。

平鱼去鳞及内脏洗净，鱼身两面各划数刀，撒上姜丝，移入蒸锅蒸熟。

糖醋酱原汁取三分之一份淋在蒸好的平鱼上，撒上葱丝、胡萝卜丝及青豆仁即可端出。

Tips：

糖醋鱼的淋汁若有吃剩时，可捞除菜渣，过滤后冷藏保存，还可以再利用。

特色：

酸甜可口
注意：
有的朋友在食用糖醋鱼的时候因病或者饮食习惯不能吃醋的，但又喜爱糖醋鱼这道美食的，可以用番茄酱来代替糖醋材料。因为番茄营养丰富，含大量维生素。并且味道天然甜酸，所以用番茄酱做出来的糖醋鱼口感非常的不错。并不压与其他的做法哦！
番茄酱糖醋鱼做法基本和上面一样，只在最后一步中将番茄酱加熟食用油少许翻炒加热，最后淋在鱼上，撒上葱丝、胡萝卜丝就可以了。

halfpast7

ls的，你真的会做么？

终成圈鼠

当然会啦。方法我都贴出来了。就是不知道好不好吃。还没做过。

halfpast7

这个......

tangjianbin1979

忘记回深圳了，是4。5米的手竿钓的。。。那种海钓竿我还不会用呢

tangjianbin1979

谢谢，赶明有空试下

xin~

从图片来看 你lp大人是丰满型的

喜欢下载

钓的乐趣 鱼是次要的

woodbook

人比鱼好看,还是上人的pp好

cya55

看别人拿那些细细小小的鱼竿在河边钓鱼,真怕吊上大鱼就把鱼竿给拉断了*.*lll

下弦月

QUOTE:

Posted by 终成圈鼠 on 2007-10-27 16:49


可能会有很重的泥腥味。不建议。
糖醋好啊。楼主做好了上图！

做的方法不对而已

终成圈鼠

QUOTE:

Posted by 下弦月 on 2007-10-27 21:04



做的方法不对而已

河里钓的鱼。
请教如果做汤。

左江大雨点

楼主的处女鱼!!!!!!!!哈哈,刚开张的

莲花北村

怎么看不到图。。而且网页左上角还有个   ; ?>  这样的东西

大家的是不？