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来个技术讨论，缓和下气氛

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zjx30

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2008-8-2
发表于 2008-8-18 21:25:26| 字数 43| - 中国–浙江–杭州–西湖区 电信 | 显示全部楼层 |阅读模式
先抛砖引玉，提出问题：切肉是应该顺着肉的纹理切呢还是和这个纹理垂直切，以便让口感更好？
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51nbCFO

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2008-7-13
发表于 2008-8-18 21:26:45| 字数 12| - 中国–重庆–重庆 电信 | 显示全部楼层
顺着切撒
虽然我从不下厨房
希望比春天更温暖
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jxlizhi

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2008-2-18
发表于 2008-8-18 21:26:57| 字数 7| - LAN | 显示全部楼层
顺着肉的纹理切
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zjx30

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2008-8-2
 楼主| 发表于 2008-8-18 21:29:52| 字数 38| - 中国–浙江–杭州–西湖区 电信 | 显示全部楼层
NO，NO，我觉得垂直切好，这样吃起来牙齿不费力，因为肌肉束已经被拦腰切断了
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max0147

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2007-12-31
发表于 2008-8-18 21:35:51| 字数 8| - 中国–广东–深圳–南山区 电信 | 显示全部楼层
没的技术含量..
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sharpless

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发表于 2008-8-18 21:36:52| 字数 8| - 中国–上海–上海 中国科学院上海应用物理研究所 | 显示全部楼层
倾斜45度。。。
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SimpleBoyDean

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发表于 2008-8-18 21:44:02| 字数 5| - 中国–江苏–苏州 电信 | 显示全部楼层

回复 #6 sharpless 的帖子

批发量角器
我的IP不准，take care urself~
我的积分贴：https://www.ibmnb.com/thread-869823-1-3.html
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MBP
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barryjie

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发表于 2008-8-18 21:48:53| 字数 7| - 中国–四川–成都 电信 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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zjx30

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 楼主| 发表于 2008-8-18 21:51:11| 字数 59| - 中国–浙江–杭州–西湖区 电信 | 显示全部楼层
QUOTE:
Posted by barryjie on 2008-8-18 21:48
不切，直接炖！


半斤或一斤一条？
用手抓了吃？
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灵感点亮生活

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2006-5-27
发表于 2008-8-18 22:01:09| 字数 26| - 中国–广东–广州–天河区 电信 | 显示全部楼层
一般人都是横切，这样吃口感好，而且不容易塞牙缝。呵呵
人就像风筝，可以飞得很高很远，但始终连着一根细细的线，线断了，风筝也就掉下了……
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jarodpeach

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发表于 2008-8-18 22:05:20| 字数 31| - 中国–浙江–杭州 电信 | 显示全部楼层
你切什么肉？要切成什么样？
比如牛肉因为纤维粗，一般都是逆刀切的
感谢维森特，另外我的签名死哪儿去了？
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Larkspur

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发表于 2008-8-18 22:05:30| 字数 11| - 中国–北京–北京 驰骏网络BCIS海淀黄庄机房 | 显示全部楼层
我一般都是象包子那样切
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wm5wolf

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发表于 2008-8-18 22:06:11| 字数 7| - 中国–广西–南宁 电信 | 显示全部楼层
横切牛羊竖切猪
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火星总督

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发表于 2008-8-19 15:52:08| 字数 10| - 美国–加利福尼亚州–阿拉梅达–费利蒙 Hurricane_Electric网络 | 显示全部楼层
横切牛羊竖切鸡斜切猪
百亩庭中半是苔，
桃花净尽菜花开。
种桃道士归何处，
前度刘郎今又来。[url]http://dwz.cn/5RtXY1
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sz-hiker

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发表于 2008-8-19 16:04:16| 字数 6| - 中国–广东–深圳–福田区 电信 | 显示全部楼层
垂直切容易咬
关爱家人 点滴做起
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linlin0607

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发表于 2008-8-19 16:14:15| 字数 7| - 中国–四川–成都 电信 | 显示全部楼层
恩~~~老婆切
别人笑我太淫荡，我笑别人不开放
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juno

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发表于 2008-8-19 16:20:30| 字数 7| - 中国–广西–北海 电信 | 显示全部楼层
哇 好深的学问 啊
~我系水王~水王系我~
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L7312

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发表于 2008-8-19 16:23:44| 字数 7| - 美国–加利福尼亚州–橙–拉哈布拉 Add2Net-LunarPages公司 | 显示全部楼层
那要看是什么肉
P:T30 T43 T60 D630 6910p 8440p 6710b 840G1 touchpad ipad2 MBPr13 X250
N: 2570p MacPro2017 TC1100 it
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小歪

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发表于 2008-8-19 16:23:53| 字数 13| - 中国–云南–迪庆藏族自治州 电信 | 显示全部楼层
支持横着切，没见过竖着切的
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nccomputer

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2004-4-23
发表于 2008-8-19 16:28:42| 字数 41| - 中国–广西–桂林 电信 | 显示全部楼层
猪肉无所谓，野的除外

牛肉的话顺着切，牙口不好的话会吃得很难看。一般都是垂直纹路切。
天长地久有时尽，此恨绵绵无绝期。
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maithon

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2004-8-16
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发表于 2008-8-19 16:40:38| 字数 20| - 中国–广东–东莞 博路电信科技公司 | 显示全部楼层
看什么肉？牛肉/猪肉/羊肉/鸡肉/鸭肉？
为什么要结婚？
---资源的优化组合。
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snowboy

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发表于 2008-8-19 17:07:40| 字数 28| - 中国–广东–深圳 电信 | 显示全部楼层
这个还这是比较有深度的技术问题，切法不同，肉的味道也不同
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