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专门网之胖子做饭~~假期最后一天~吃点馄饨吧~~~

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lyg50508

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发表于 2008-10-5 11:43:14| 字数 96| - 中国–河南–许昌 电信 | 显示全部楼层 |阅读模式
专门网之胖子做饭~~假期最后一天~吃点馄饨吧~~~
想想歇了九天半还是不够，明天就上班了，挺郁闷的，弄点馄饨犒劳下自己吧。。。

[ Edited by  lyg50508 on 2008-10-5 12:01 ]

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bluesmansion

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发表于 2008-10-5 11:43:57| 字数 7| - 中国–北京–北京–朝阳区 联通 | 显示全部楼层
很有情趣嘛……
You can you up, no can no BB.
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myjoys

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发表于 2008-10-5 11:43:59| 字数 12| - 中国–广东–深圳 联通 | 显示全部楼层
貌似楼主最近整天忙吃的?
自家菜地，哈哈哈
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 楼主| 发表于 2008-10-5 11:44:54| 字数 67| - 中国–河南–许昌 电信 | 显示全部楼层
QUOTE:
Posted by myjoys on 2008-10-5 11:43
貌似楼主最近整天忙吃的?

不是忙吃的，只是俺记录了一点罢了。。。
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myjoys

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发表于 2008-10-5 11:46:04| 字数 31| - 中国–广东–深圳 联通 | 显示全部楼层
整理一下,搞一个专门帖子,把这些帖子链接都放一起,或许更好噢.
自家菜地，哈哈哈
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 楼主| 发表于 2008-10-5 11:46:57| 字数 28| - 中国–河南–许昌 电信 | 显示全部楼层
馄饨皮。四川人做的，这是2块钱的，皮很薄。口感很好。。。

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 楼主| 发表于 2008-10-5 11:48:34| 字数 14| - 中国–河南–许昌 电信 | 显示全部楼层
辅料，虾皮，紫菜，香菜。。。

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 楼主| 发表于 2008-10-5 11:49:06| 字数 83| - 中国–河南–许昌 电信 | 显示全部楼层
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Posted by myjoys on 2008-10-5 11:46
整理一下,搞一个专门帖子,把这些帖子链接都放一起,或许更好噢.

搞了啊，我签名地址里面就是啊。。
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 楼主| 发表于 2008-10-5 11:50:09| 字数 20| - 中国–河南–许昌 电信 | 显示全部楼层
新鲜羊小腿肉，500刀后这个样子。。。。

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发表于 2008-10-5 11:50:50| 字数 12| - 中国–山西–太原 中移铁通 | 显示全部楼层
辟一个天天饮食专栏给胖子
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发表于 2008-10-5 11:50:50| 字数 32| - 中国–广东–深圳 联通 | 显示全部楼层
2块钱
这么多皮

我在沃尔玛买,1斤皮4块5毛,只有楼主图片的2/3
自家菜地，哈哈哈
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 楼主| 发表于 2008-10-5 11:51:10| 字数 29| - 中国–河南–许昌 电信 | 显示全部楼层
1000刀后这个样子。。。。双刀连环剁法。很锻炼臂力。。。

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 楼主| 发表于 2008-10-5 11:52:08| 字数 97| - 中国–河南–许昌 电信 | 显示全部楼层
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Posted by myjoys on 2008-10-5 11:50
2块钱
这么多皮

我在沃尔玛买,1斤皮4块5毛,只有楼主图片的2/3

沃尔玛是何等大超市啊，俺在集贸市场买的，不一个档次啊。。。
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 楼主| 发表于 2008-10-5 11:53:39| 字数 32| - 中国–河南–许昌 电信 | 显示全部楼层
肉剁好了，加了鸡精，香油，盐，一点葱末。用手抓吧，越久越好。。。

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发表于 2008-10-5 11:54:15| 字数 10| - 中国–广东–深圳 电信 | 显示全部楼层
做的真不错，刀功厉害
x40 1.2 512 40
nc6000 512M 5K160 9600 32M DVDRW
不抛弃，不放弃!
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lyg50508

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 楼主| 发表于 2008-10-5 11:55:59| 字数 66| - 中国–河南–许昌 电信 | 显示全部楼层
独创馄饨速包法，一秒钟一个，用筷子头挑一点馅料，放在皮的一角。转动筷子就可以，自己就包好了，抽出筷子用手捏下皮就好了。。。很快的。。

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jysxing

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发表于 2008-10-5 11:56:46| 字数 30| - 中国–江苏–泰州 移动 | 显示全部楼层
楼主可以改个名字了：刀郎。
因为菜刀男的称号已经被月月抢去了。
x200 x61s x61t t450s p53 x13 T14p
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lyg50508

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 楼主| 发表于 2008-10-5 11:59:59| 字数 65| - 中国–河南–许昌 电信 | 显示全部楼层
最后上个成品图吧，味道不错，里面加了紫菜，虾米，葱花，鸡精，香油，粗等调料。上面的盐水虾是中午给女儿做的，我吃了3个，嘿嘿。。。。

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发表于 2008-10-5 12:03:40| 字数 32| - 中国–广东–东莞 电信 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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bigstone

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发表于 2008-10-5 12:06:05| 字数 15| - 中国–上海–上海 联通 | 显示全部楼层
胖子自个剁馅，咋不用绞肉机哩？
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lyg50508

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 楼主| 发表于 2008-10-5 12:07:57| 字数 75| - 中国–河南–许昌 电信 | 显示全部楼层
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Posted by bigstone on 2008-10-5 12:06
胖子自个剁馅，咋不用绞肉机哩？

绞肉机一次成的馅料没有俺千刀出来的好吃。。。
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jzwei

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Posted by lyg50508 on 2008-10-5 12:07

绞肉机一次成的馅料没有俺千刀出来的好吃。。。

极端支持，用刀砍出来的肉更好吃，更有感觉。
560X>>600X>>T30>>ASUS>>SL410K
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随风飘零

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Posted by bigstone on 2008-10-5 12:06
胖子自个剁馅，咋不用绞肉机哩？

纹肉机绞出来的已经不是肉了.
非常难吃.
BI7MVY
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JACKY888

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胖子，来一碗
永远的ThinkPad！
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lyg50508

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 楼主| 发表于 2008-10-5 12:21:19| 字数 58| - 中国–河南–许昌 电信 | 显示全部楼层
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Posted by JACKY888 on 2008-10-5 12:19
胖子，来一碗

排队，2两粮票，1毛钱。。。
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莲花北村

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发表于 2008-10-5 12:21:53| 字数 25| - 中国–广东–深圳 天威有线宽带(关内) | 显示全部楼层
沙县包馄饨都是这么包的。。看来不是独创啊。。。呵呵
当一个女子在仰望天空的时候她并不是在找什么，她只是寂寞
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lyg50508

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 楼主| 发表于 2008-10-5 12:25:34| 字数 94| - 中国–河南–许昌 电信 | 显示全部楼层
QUOTE:
Posted by 莲花北村 on 2008-10-5 12:21
沙县包馄饨都是这么包的。。看来不是独创啊。。。呵呵

馄饨是不是安徽的比较有名啊，我见可多馄饨摊位上写的都是安庆馄饨。。。。
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Arhing

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发表于 2008-10-5 12:29:39| 字数 20| - 中国–广东–佛山–顺德区 电信 | 显示全部楼层
胖子的做饭贴要支持 嗯 看到自问自答签名档了
:) ^v^ ^,^ :') *.*lll ^:^ **\ ^^? :$ ^u^ ^x^ :( :D :o :P ^o^ ^c^ @.@ :-|
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viaj

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发表于 2008-10-5 13:02:03| 字数 14| - 中国–广东–广州–番禺区 电信 | 显示全部楼层
真不错, 学习了快速包混沌法.
NB: T43- 2668BB4, WIN 2003 STD
捷波 HZ01D, 集成显卡, 内嵌128MB显存.
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myjoys

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发表于 2008-10-5 13:12:54| 字数 78| - 中国–广东–深圳 联通 | 显示全部楼层
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Posted by lyg50508 on 2008-10-5 12:25

馄饨是不是安徽的比较有名啊，我见可多馄饨摊位上写的都是安庆馄饨。。。。


貌似福建吧
自家菜地，哈哈哈
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