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专门网»论坛 › 封存区 › 华东区 › 【原创】上海的菜真TM甜，吃不下
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【原创】上海的菜真TM甜，吃不下

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lc82111

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发表于 2008-11-4 00:35:20| 字数 54| - 中国–上海–上海 上海大学无线网络 | 显示全部楼层 |阅读模式
在上海呆的，只要能吃到不甜的餐厅菜，就是觉得真是美味啊，想起以前在江西食堂的菜，直流口水啊（以前觉得难吃）。
liiucong@hhstu@just@shu
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匆匆过客

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发表于 2008-11-4 00:38:44| 字数 8| - 中国–陕西–西安 电信 | 显示全部楼层
建议一把湘菜……
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StarCraft
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andyljc

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发表于 2008-11-4 00:39:04| 字数 15| - 中国–上海–上海 东方有线 | 显示全部楼层
去辛香汇，改良的川菜，比较实惠
人生就是在不停的选择与被选择中度过，但选择的结果却是n年前就已经注定的。
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lc82111

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 楼主| 发表于 2008-11-4 00:39:21| 字数 17| - 中国–上海–上海 上海大学无线网络 | 显示全部楼层
湘菜不错，我去湖南的师兄家蹭，哈哈
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fooy

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发表于 2008-11-4 00:40:05| 字数 7| - 英国 | 显示全部楼层
烤串也放糖吗?
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lc82111

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 楼主| 发表于 2008-11-4 00:41:20| 字数 35| - 中国–上海–上海 上海大学无线网络 | 显示全部楼层
平型关路与延长路交叉口附近 上有个川川川川菜馆 川菜 很正宗 价格不错
常去改善
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xiaoch

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2006-3-10
发表于 2008-11-4 00:42:44| 字数 4| - 中国–山东–潍坊 电信 | 显示全部楼层
口味问题
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lc82111

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 楼主| 发表于 2008-11-4 00:43:43| 字数 110| - 中国–上海–上海 上海大学无线网络 | 显示全部楼层
QUOTE:
Posted by fooy on 2008-11-4 00:40
烤串也放糖吗?

烧烤不是上海本帮菜，当然不放糖
主要是 酱牛肉啊 梅菜扣肉 土豆牛肉 之类的菜 有酱的菜
有次 打的土豆牛肉 竟然不仅放了糖 还 放了好多醋 直接倒掉 无语 日。。。
liiucong@hhstu@just@shu
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timogen

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发表于 2008-11-4 01:10:18| 字数 107| - 中国–上海–上海–浦东新区 电信 | 显示全部楼层
如果你去天津 估计你要崩溃的 我要碗炸酱面 给我一碗白皮面一碗甜面酱 来个朋友点个油炸带鱼上面也抹一层面酱 鱼香肉丝基本上是在面酱里捞东西吃 早上买根油条 如果你不特意嘱咐的话 人家也给你图面酱 so 去天津1个月 我烹饪水平长了一大块
To be without some of the things you want is an indispensable part of happiness.
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火星总督

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发表于 2008-11-4 01:17:15| 字数 15| - 中国–广东–广州–海珠区 电信/长鸿宽带 | 显示全部楼层
河北天津口味太咸，心血管病高发
百亩庭中半是苔，
桃花净尽菜花开。
种桃道士归何处，
前度刘郎今又来。[url]http://dwz.cn/5RtXY1
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wwwpx

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发表于 2008-11-4 01:23:52| 字数 22| - 中国–四川–成都 电信 | 显示全部楼层
甜的食品败胃口。。。。还是川菜和东北菜好。。

Msr26-30+WA5320+WA4320H+Qnap TS-431P+Huawei E5573s
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厂北路

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发表于 2008-11-4 01:43:53| 字数 40| - 中国–北京–北京 电信/电信互联网数据中心 | 显示全部楼层
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fooy

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发表于 2008-11-4 01:52:07| 字数 11| - 英国 | 显示全部楼层

回复 #8 lc82111 的帖子

也没人逼你吃本帮菜啊~
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mike_fish

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发表于 2008-11-4 02:25:58| 字数 164| - 中国–上海–上海–浦东新区 电信 | 显示全部楼层
QUOTE:
Posted by lc82111 on 2008-11-4 00:43

烧烤不是上海本帮菜，当然不放糖
主要是 酱牛肉啊 梅菜扣肉 土豆牛肉 之类的菜 有酱的菜
有次 打的土豆牛肉 竟然不仅放了糖 还 放了好多醋 直接倒掉 无语 日。。。


你用词错了，你说的甜的是上海菜，不是本帮菜

本帮菜的特色是浓油赤酱，特色就是重油，重酱油为特色的

见上海老饭店，根本不甜
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live

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发表于 2008-11-4 03:22:01| 字数 48| - 加拿大 Telus | 显示全部楼层
QUOTE:
Posted by fooy on 2008-11-4 01:52
也没人逼你吃本帮菜啊~

同意。
I am the way,the truth, the life;no one goes to the Father except by me.
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juno

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发表于 2008-11-4 08:02:25| 字数 3| - 中国–广西–北海 电信 | 显示全部楼层

回复 #2 匆匆过客 的帖子

同建议  
~我系水王~水王系我~
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cenzhihui

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发表于 2008-11-4 08:21:50| 字数 14| - 中国–广东–佛山 联通 | 显示全部楼层
上海菜就是这样，特色就是甜。
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我俯着睡就强J了地球，我仰着睡就强J了宇宙
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gjy

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发表于 2008-11-4 09:42:40| 字数 20| - 中国–江苏–苏州–张家港市 电信 | 显示全部楼层

回复 #13 fooy 的帖子

满街都是，怎么办？
另外，最甜的是无锡菜。
一切可以用以下四点解释：
1.RP
2.阴谋
3.幻觉
4.平行世界
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irbesartan

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发表于 2008-11-4 09:47:36| 字数 78| - 中国–上海–上海–杨浦区 电信 | 显示全部楼层
现在都流行湘菜和川菜，馆子也多，其他菜系的馆子好象都不怎么吃得开！最甜的感觉是福州那边做的菜，偶一亲戚在那边，吃过她做的菜，基本不放盐，都是把白糖当盐放的！
夫君子之行：静以修身，俭以养德。非淡泊无以明志，非宁静无以致远。
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cenzhihui

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发表于 2008-11-4 09:51:46| 字数 27| - 中国–广东–佛山 联通 | 显示全部楼层
糖吃多了对身体不好，容易得糖尿病、容易虚胖、容易衰老。
女儿+X61S +NOKIA8800
我俯着睡就强J了地球，我仰着睡就强J了宇宙
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灵动飞扬

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发表于 2008-11-4 09:52:42| 字数 11| - 中国–广东–深圳 电信 | 显示全部楼层
超级不喜欢吃甜菜的飘过
80后的重要任务是制造08后。
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冷板凳

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发表于 2008-11-4 09:59:28| 字数 7| - 中国–上海–上海 电信 | 显示全部楼层
无锡的才甜。。
T23....
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lawbreaker

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发表于 2008-11-4 10:20:27| 字数 8| - 中国–上海–上海 电信 | 显示全部楼层
黑三娘的川菜不错
T20——T41——R52——X61——T400——X200S——X201——T420——T420S
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大洗衣盆

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发表于 2008-11-4 10:25:51| 字数 12| - 中国–辽宁–大连 联通 | 显示全部楼层
东北菜.........
签名换了...
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lytboot

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湘菜那里都有啊，不喜欢吃甜食的漂过
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发表于 2008-11-4 10:52:23| 字数 43| - 中国–北京–北京–西城区 联通/中国联合通信有限公司(西单北大街133号太运大厦) | 显示全部楼层
我同事声称：你要跟Y们说，一定一定一定一定不要放糖，而且要说3遍，Y们才肯把糖收起来。
爵爷：我把这个问题留给读者。
我：做个没好处不主动去赞美的人。
你们：星宿老仙，德配天地，威震寰宇，古今无比
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AlexFlying - X62-27

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发表于 2008-11-4 10:54:31| 字数 29| - 中国–上海–上海 电信 | 显示全部楼层
咦？LZ哪里去吃的？上海那么多餐馆，真正做的甜的没几家呢。
HP zhan99 7840H 64G ....
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tedescow

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发表于 2008-11-4 11:05:38| 字数 6| - 中国–江西–九江–修水县 电信 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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qianlcd

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发表于 2008-11-4 11:10:38| 字数 5| - 中国–江苏–无锡 中移铁通 | 显示全部楼层
无锡的飘过
不用小黑很久了。用MODT板组了个mini台机，T2250  2G  320G。学习60D中
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zanlinfeng

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发表于 2008-11-4 11:20:57| 字数 24| - 中国–四川–成都 电信 | 显示全部楼层
有些菜放点糖还是不错的
比如红烧肉 肘子  红烧的海鱼等
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