设为首页收藏本站
切换到窄版

 找回密码
 注册
快捷导航
专门网»论坛 › 封存区 › 华北区 › 【原创】中午准备蒸茄子，会做的请在63楼后跟贴，谢谢 ...
123下一页
返回列表 发新帖
楼主: Aiyisi

【原创】中午准备蒸茄子，会做的请在63楼后跟贴，谢谢

 关闭 [复制链接] |自动提醒
阅读字号:
  • 大
  • 中
  • 小
忧郁的蓝色

441

回帖

0

积分

547

资产值

入门会员 Rank: 1

注册时间
2007-2-10
发表于 2007-6-24 17:14:02| 字数 9| - 中国–广东–深圳 电信 | 显示全部楼层
中午吃的也是茄子！
thinkpad代表着一种文化
回复 支持 反对

使用道具 举报

不过一阵烟

4361

回帖

1

积分

1万

资产值

初级会员 Rank: 1

注册时间
2006-11-21
发表于 2007-6-24 18:43:56| 字数 63| - 中国–浙江–杭州 电信 | 显示全部楼层
QUOTE:
原帖由 flywater 于 2007-6-24 17:11 发表
煮我的炸酱面去了……
方便哪，hoho


我就只会煮方便面了……
回复 支持 反对

使用道具 举报

flywater

9545

回帖

108

积分

2万

资产值

至尊会员I Rank: 4Rank: 4Rank: 4Rank: 4

注册时间
2004-3-19
铜牌荣誉勋章(注册8年以上会员)银牌荣誉勋章(注册10年以上会员)
发表于 2007-6-24 19:03:51| 字数 25| - 中国–广东–深圳 电信 | 显示全部楼层

回复 #32 不过一阵烟 的帖子

步骤：
煮面——卧两个鸡蛋——用买来的酱拌上——欧了
不畏浮云遮望眼 飞来峰上有晴天
回复 支持 反对

使用道具 举报

尤尤影儿

5761

回帖

1

积分

8649

资产值

初级会员 Rank: 1

注册时间
2006-8-12
发表于 2007-6-24 19:05:31| 字数 8| - 中国–江苏–盐城–东台市 电信 | 显示全部楼层
就是不喜欢吃茄子
不谋万世者，不足谋一时；不谋全局者，不足谋一域
回复 支持 反对

使用道具 举报

丁辉

2144

回帖

52

积分

7174

资产值

钻石会员 Rank: 3Rank: 3Rank: 3

注册时间
2007-2-6
发表于 2007-6-24 19:30:59| 字数 31| - 中国–北京–北京–朝阳区 联通 | 显示全部楼层
色浅了 北京人口重 我炒茄子都是先过油 然后炒  等炒出来一看:茄子游泳
T23 2648LU5 1.0 512 30G
X31/1.4/1G/40G/BT1.2/5414A/霸雷鲨8000/2631/8845/T860
回复 支持 反对

使用道具 举报

Aiyisi

3035

回帖

0

积分

89

资产值

入门会员 Rank: 1

注册时间
2005-10-28
 楼主| 发表于 2007-6-24 19:32:24| 字数 15| - 中国–北京–北京 电信/IDC机房 | 显示全部楼层

回复 #35 丁辉 的帖子

可能是比较淡
我不喜欢吃咸的
呵呵
世界终于清静
有点吓人
回复 支持 反对

使用道具 举报

陈酿

8200

回帖

0

积分

3582

资产值

入门会员 Rank: 1

注册时间
2003-12-17
发表于 2007-6-24 19:41:54| 字数 24| - 日本 SoftBank公司 | 显示全部楼层
前几天做咖喱的时终于把土豆整熟了，乐了半天，嘿嘿
大连 横滨 东京，我在哪里，我家就在哪里
IPhone 5, Nexus 7 2013, Canon 60D
X230　I5 8G BT
回复 支持 反对

使用道具 举报

丁辉

2144

回帖

52

积分

7174

资产值

钻石会员 Rank: 3Rank: 3Rank: 3

注册时间
2007-2-6
发表于 2007-6-24 19:42:54| 字数 7| - 中国–北京–北京–朝阳区 联通 | 显示全部楼层
热 我现在懒得动
T23 2648LU5 1.0 512 30G
X31/1.4/1G/40G/BT1.2/5414A/霸雷鲨8000/2631/8845/T860
回复 支持 反对

使用道具 举报

花好月圆

348

回帖

0

积分

208

资产值

入门会员 Rank: 1

注册时间
2007-5-18
发表于 2007-6-24 19:47:01| 字数 16| - 中国–海南–海口 电信 | 显示全部楼层
一直都喜欢吃茄子，茄子煲不错哦。
回复 支持 反对

使用道具 举报

Aiyisi

3035

回帖

0

积分

89

资产值

入门会员 Rank: 1

注册时间
2005-10-28
 楼主| 发表于 2007-6-24 19:49:45| 字数 22| - 中国–北京–北京 电信/IDC机房 | 显示全部楼层

回复 #37 陈酿 的帖子

看来你和我级别差不多
能弄熟就已经达到标准
呵呵
世界终于清静
有点吓人
回复 支持 反对

使用道具 举报

陈酿

8200

回帖

0

积分

3582

资产值

入门会员 Rank: 1

注册时间
2003-12-17
发表于 2007-6-24 19:51:21| 字数 69| - 日本 SoftBank公司 | 显示全部楼层
QUOTE:
原帖由 Aiyisi 于 2007-6-24 19:49 发表
看来你和我级别差不多
能弄熟就已经达到标准
呵呵

自己吃，就图个方便和营养，哈哈
大连 横滨 东京，我在哪里，我家就在哪里
IPhone 5, Nexus 7 2013, Canon 60D
X230　I5 8G BT
回复 支持 反对

使用道具 举报

fishrr

770

回帖

0

积分

2850

资产值

入门会员 Rank: 1

注册时间
2004-1-13
发表于 2007-6-25 17:09:18| 字数 10| - 中国–浙江–杭州 电信 | 显示全部楼层
晕。这砣是啥东西啊。
t41p <br />
dothan1.8/1g/7k100/dvd/sxga+/bt/802.11abg
回复 支持 反对

使用道具 举报

joyhuang2004

8392

回帖

76

积分

2165

资产值

至尊会员I Rank: 4Rank: 4Rank: 4Rank: 4

注册时间
2006-10-15
铜牌荣誉勋章(注册8年以上会员)银牌荣誉勋章(注册10年以上会员)月全勤勋章
发表于 2007-6-25 17:28:24| 字数 59| - 中国–广东–广州 电信 | 显示全部楼层
LZ的肉在锅中太久鸟，
一般偶是先将肉用油爆鸟，8分熟后，起锅，留油在锅中，在下茄子，
8分熟后放肉一起红烧，记得家酱油。
这家伙太懒,什么也没留下......
回复 支持 反对

使用道具 举报

cooper998

3198

回帖

27

积分

5626

资产值

白金会员 Rank: 3Rank: 3Rank: 3

注册时间
2004-12-27
发表于 2007-6-25 17:31:07| 字数 93| - 中国–北京–北京 联通 | 显示全部楼层
色相不好！
肉丝硬是因为过火时间长了，想不硬就需要切好肉丝用一点儿小苏打和淀粉抓一下，过油8成熟捞出来，做茄子8成之后倒入肉一块儿炒到出锅就ok了！
或者红烧，我喜欢茄子和番茄红烧的，好吃！
封杀带链接的签名！
回复 支持 反对

使用道具 举报

冷板凳

5903

回帖

62

积分

1万

资产值

钻石会员 Rank: 3Rank: 3Rank: 3

注册时间
2004-1-15
银牌荣誉勋章(注册10年以上会员)
发表于 2007-6-25 17:51:33| 字数 10| - 中国–上海–上海 联通 | 显示全部楼层
色不砸地不知味如何。
T23....
回复 支持 反对

使用道具 举报

果小小

2436

回帖

0

积分

4412

资产值

入门会员 Rank: 1

注册时间
2005-10-24
发表于 2007-6-25 17:55:25| 字数 43| - 中国–北京–北京–石景山区 联通 | 显示全部楼层
茄子炒一会就得加点水~
想光靠油把茄子炒熟有难度,而且需要大量的油,茄子吃油~~油多贵呀
请叫我不容易小姐。
回复 支持 反对

使用道具 举报

Rico.Wang

471

回帖

0

积分

16

资产值

入门会员 Rank: 1

注册时间
2005-2-21
发表于 2007-6-25 19:10:28| 字数 19| - 中国–江西–南昌 电信 | 显示全部楼层
炒茄丝和烧茄子做法上完全不一样的，嘿嘿
我不是一个随便的人，但是随便起来就不是人－珉珉我爱你
回复 支持 反对

使用道具 举报

thinkpig

4154

回帖

33

积分

1794

资产值

钻石会员 Rank: 3Rank: 3Rank: 3

注册时间
2006-3-5
发表于 2007-6-25 19:36:57| 字数 95| - 中国–江苏–南京 电信/东南大学九龙湖校区宿舍宽带 | 显示全部楼层
我妈烧的茄子特别好,首先刀工就要好,切成那样的纵横的小口,然后其实就是油炸.
反正好吃啊.今天刚考完一科明天我买车票去了,回家咯!!!
然后过一个礼拜再回南京参加骑车回北京的活动,yeah~~~
还是北京好，赶紧过一年就能回家了~~~
回复 支持 反对

使用道具 举报

keneng - 热心农民红缨枪

1万

回帖

94

积分

5万

资产值

至尊会员I Rank: 4Rank: 4Rank: 4Rank: 4

注册时间
2006-3-17
铜牌荣誉勋章(注册8年以上会员)银牌荣誉勋章(注册10年以上会员)
发表于 2007-6-25 20:24:43| 字数 13| - 中国–北京–北京 航天一院 | 显示全部楼层
茄子一般用酱烧
很少有肉丝的
宁在地狱为魔，不在天堂为奴。背着棺材跳舞，带着灵魂漫步-------T20--->T41(嘉兴大巴车上被偷了)---->T440s----->X260（i5 6200 8+512 ）
回复 支持 反对

使用道具 举报

prisonbreak

720

回帖

0

积分

1450

资产值

入门会员 Rank: 1

注册时间
2007-1-29
发表于 2007-6-25 20:45:49| 字数 25| - 中国–北京–北京–石景山区 歌华宽带 | 显示全部楼层
咋地也得鼓励一下楼主啊，不过夏天蒸了凉拌更好吃点。
回复 支持 反对

使用道具 举报

Mercie

20

回帖

0

积分

40

资产值

入门会员 Rank: 1

注册时间
2007-6-25
发表于 2007-6-25 21:12:12| 字数 38| - 中国–北京–北京 电信/IDC机房 | 显示全部楼层
好像个个都是大厨一样
人家MM做一次饭容易吗
至少该鼓励一下
我连拌黄瓜都拌不好呢
回复 支持 反对

使用道具 举报

prisonbreak

720

回帖

0

积分

1450

资产值

入门会员 Rank: 1

注册时间
2007-1-29
发表于 2007-6-25 21:14:40| 字数 8| - 中国–北京–北京–石景山区 歌华宽带 | 显示全部楼层
MM*.*lll
回复 支持 反对

使用道具 举报

Mercie

20

回帖

0

积分

40

资产值

入门会员 Rank: 1

注册时间
2007-6-25
发表于 2007-6-25 21:23:00| 字数 6| - 中国–北京–北京 电信/IDC机房 | 显示全部楼层

回复 #52 prisonbreak 的帖子

难道是GG？
回复 支持 反对

使用道具 举报

thinkpig

4154

回帖

33

积分

1794

资产值

钻石会员 Rank: 3Rank: 3Rank: 3

注册时间
2006-3-5
发表于 2007-6-25 21:34:59| 字数 72| - 中国–江苏–南京 电信/东南大学九龙湖校区宿舍宽带 | 显示全部楼层
QUOTE:
原帖由 prisonbreak 于 2007-6-25 20:45 发表
咋地也得鼓励一下楼主啊，不过夏天蒸了凉拌更好吃点。

对,想吃茄泥了!!!
还是北京好，赶紧过一年就能回家了~~~
回复 支持 反对

使用道具 举报

RXJWAN

5903

回帖

1

积分

5900

资产值

初级会员 Rank: 1

注册时间
2005-9-8
发表于 2007-6-25 22:45:50| 字数 10| - 中国–辽宁–葫芦岛 联通 | 显示全部楼层
饿了，晚上还没吃饭呢
回复 支持 反对

使用道具 举报

啸傲江湖

1万

回帖

174

积分

2万

资产值

荣誉版主 Rank: 5Rank: 5Rank: 5Rank: 5Rank: 5

注册时间
2003-1-14
银牌荣誉勋章(注册10年以上会员)银牌荣誉勋章(注册10年以上会员)金牌荣誉勋章(注册20年以上会员)铜牌荣誉勋章(注册8年以上会员)
发表于 2007-6-25 23:02:05| 字数 191| - 中国–辽宁–沈阳 移动 | 显示全部楼层
土豆丝炒茄丝的搭配比较好, 油烧热了下佐料,如葱花,姜丝和花椒面, 炸锅,  肉先炒一会,然后把主料的茄子土豆丝下里,大概炒十几分钟就OK了,因为茄子里就有水分,所以不必担心干锅或者焦, 最后准备几头蒜,用刀背拍一下,切成蒜末入味,OK了

   切忌不要放水,就靠油的热力就完全可以做熟了,而且这样佐料入味. 其实说着简单,做得好吃可不那么容易,尤其是看似简单的家常菜, 比如白菜片,土豆丝,花生米一类的
ThinkPad  X1 Nano, i5 16G+1T。
回复 支持 反对

使用道具 举报

maithon

1万

回帖

186

积分

5万

资产值

至尊会员II Rank: 4Rank: 4Rank: 4Rank: 4

注册时间
2004-8-16
银牌荣誉勋章(注册10年以上会员)月全勤勋章金牌荣誉勋章(注册20年以上会员)
发表于 2007-6-26 11:54:20| 字数 38| - 中国–广东–东莞 博路电信科技公司 | 显示全部楼层
硬，就是没熟透，茄子要小火慢慢炒，中间再加次油，等软了在大火炒，就会熟透了。
为什么要结婚？
---资源的优化组合。
回复 支持 反对

使用道具 举报

shy119

44

回帖

0

积分

179

资产值

入门会员 Rank: 1

注册时间
2006-4-9
发表于 2007-6-26 12:13:13| 字数 7| - 中国–北京–北京 鹏博士BGP | 显示全部楼层
水给的太多了。
回复 支持 反对

使用道具 举报

新来的

6151

回帖

99

积分

1万

资产值

至尊会员I Rank: 4Rank: 4Rank: 4Rank: 4

注册时间
2003-4-18
铜牌荣誉勋章(注册8年以上会员)银牌荣誉勋章(注册10年以上会员)
发表于 2007-6-26 12:57:22| 字数 13| - 中国–北京–北京–海淀区 联通 | 显示全部楼层
应该发到某饮食论坛去。。。
上帝创造傻X的意义在于更多的人通过比较得知自己还算正常
回复 支持 反对

使用道具 举报

pingfeily

4204

回帖

1

积分

7286

资产值

入门会员 Rank: 1

注册时间
2003-12-11
发表于 2007-6-26 16:03:21| 字数 5| - 中国–广东–广州 教育网/教育网直通车 | 显示全部楼层
看起来不错
T23-8nu,P3 1.13G,pc133 256M,5400 48G, S3 16M,无线,8.25k asus m2ne pm1.5G 9.7k
回复 支持 反对

使用道具 举报

下一页 »
123下一页
返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Powered by Discuz! X3.5 © 2001-2023 Comsenz Inc

GMT+8, 2025-11-6 16:55 , Processed in 0.171159 second(s), 75 queries , Gzip On, OPcache On.

手机版|小黑屋|安卓客户端|iOS客户端|Archiver|备用网址1|备用网址2|在线留言|专门网

返回顶部