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专门网»论坛 › 封存区 › 华南区 › 潮洲牛肉丸，请教了。
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潮洲牛肉丸，请教了。

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龙睛鱼

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发表于 2008-1-12 23:18:50| 字数 100| - 中国–广东–深圳 电信 | 显示全部楼层 |阅读模式
潮洲牛肉丸。就是那种特别有弹性的。恨不得掉地上能弹起来的那种。北京没卖的呀。

北京就有那种。外面是那种有弹性的。中间有个纯牛肉的丸。也叫潮洲牛肉丸。但是跟我以前吃的不一样啊。

吃这种东西是不是对身体不好？
一个和尚死了，请道士来做道场。这个道士最后说道：愿主保佑你上天堂吧！
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火星悍将

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发表于 2008-1-12 23:20:03| 字数 73| - 中国–广东–深圳 电信 | 显示全部楼层
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小美小美小美美

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发表于 2008-1-12 23:20:44| 字数 8| - 中国–广东–广州–天河区 电信 | 显示全部楼层
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火星悍将

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发表于 2008-1-12 23:25:45| 字数 8| - 中国–广东–深圳 电信 | 显示全部楼层
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yogibear

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发表于 2008-1-12 23:48:12| 字数 24| - 中国–北京–北京 电信/中电飞华 | 显示全部楼层
掉地上能弹起来的那种？ 是周星驰的那个撒尿牛丸么？
®™TheBestIsDoingTheRightThingsRightAtTheRightTime
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viaj

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发表于 2008-1-12 23:51:12| 字数 58| - 中国–广东–广州–从化区 电信 | 显示全部楼层
这东西, 男的吃了,女的受不了, 女的吃了男的受不了, 男女都吃了, 床受不了.

问: 这么好的东西乍不多整些啊?

楼下请答...
NB: T43- 2668BB4, WIN 2003 STD
捷波 HZ01D, 集成显卡, 内嵌128MB显存.
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srqhh

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发表于 2008-1-12 23:52:51| 字数 6| - 中国–广东–汕头 电信 | 显示全部楼层
我就是不回答
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夜雨灯

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发表于 2008-1-12 23:53:32| 字数 17| - 中国–广东–深圳 电信 | 显示全部楼层
因为没空，都XX去了.......
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发表于 2008-1-12 23:59:41| 字数 7| - 中国–广东–广州 电信 | 显示全部楼层
好吃就要去潮州
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yzhiwei

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发表于 2008-1-13 00:40:36| 字数 34| - 中国–广东–深圳 润迅通信集团有限公司 | 显示全部楼层
我是潮州人，里面全部是牛肉的绝对不是潮州的牛肉丸

可能叫“北京牛肉丸”
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Redsun

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发表于 2008-1-13 09:21:26| 字数 34| - 中国–广东–广州 电信/广东药学院(大学城校区) | 显示全部楼层
我在汕头也没有见过楼主所说的那种牛肉丸.......
肯定不是潮汕产的
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龙睛鱼

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 楼主| 发表于 2008-1-13 09:35:08| 字数 17| - 中国–广东–深圳 电信 | 显示全部楼层
全是有弹性的那种是不是潮州牛肉丸？
一个和尚死了，请道士来做道场。这个道士最后说道：愿主保佑你上天堂吧！
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bluesmansion

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发表于 2008-1-13 09:40:33| 字数 41| - 中国–广东–深圳 电信 | 显示全部楼层
长虹桥东边路南，那家很大的“潮汕牛肉丸”对面，居民楼下的那个小店的牛肉丸还不错……
You can you up, no can no BB.
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sunmars

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发表于 2008-1-13 09:49:37| 字数 22| - 中国–广东–深圳 电信 | 显示全部楼层
sam会员店里有卖，当场包装，应该是正宗的吧
X1C 2021
当时明月在 曾照彩云归
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nke

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发表于 2008-1-13 22:29:24| 字数 8| - 法国 | 显示全部楼层

回复 #13 bluesmansion 的帖子

找找看，然后吃吃
ThinkPad X240 W530 T440p X32 | Iphone6S 7P | Ipadmini4
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bluesmansion

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发表于 2008-1-13 22:35:50| 字数 57| - 中国–广东–深圳 电信 | 显示全部楼层
就在这。

记住，是路南那家小店，不是路北那家。

http://www.zsurvey.com/shop/1939924

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DarkClouds

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发表于 2008-1-13 22:48:04| 字数 77| - 中国–广东–广州 电信 | 显示全部楼层
QUOTE:
Posted by 龙睛鱼 on 2008-1-13 09:35
全是有弹性的那种是不是潮州牛肉丸？

弹性是绝对有的.
但是没有见过中间夹着牛肉的......
向死而生
一粒砂中三千界 合目内观礼毗卢
茶气氤氲尘内外 何须槽场问生熟
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发表于 2008-1-13 23:09:41| 字数 96| - 中国–广东–深圳 天威视讯 | 显示全部楼层
QUOTE:
Posted by viaj on 2008-1-12 23:51
这东西, 男的吃了,女的受不了, 女的吃了男的受不了, 男女都吃了, 床受不了.

问: 这么好的东西乍不多整些啊?

楼下请答...

地受不了
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ddpcb

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发表于 2008-1-13 23:12:02| 字数 21| - 中国–广东 电信 | 显示全部楼层
深圳错了，整多了，牛受不了，要牺牲很多牛！
現役：HP8760W / 备用：T500 / 收藏：T60P
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深圳

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发表于 2008-1-13 23:18:16| 字数 6| - 中国–广东–深圳 天威视讯 | 显示全部楼层

回复 #19 ddpcb 的帖子

我在回顾山药
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苹果帝国

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发表于 2008-1-14 00:34:57| 字数 3| - 中国–四川–成都 电信 | 显示全部楼层
乒乓球
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a450

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发表于 2008-1-14 01:37:08| 字数 74| - 中国–广东–深圳–福田区 电信 | 显示全部楼层
QUOTE:
Posted by sunmars on 2008-1-13 09:49
sam会员店里有卖，当场包装，应该是正宗的吧

经验告诉我们.绝对不是正宗的.
T60/T7200/2G/7K500/X1400/SXGA/BT/WIFI/FP/DVDRW
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龙睛鱼

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 楼主| 发表于 2008-1-14 03:43:28| 字数 134| - 中国–广东–深圳 电信 | 显示全部楼层
QUOTE:
Posted by DarkClouds on 2008-1-13 22:48

弹性是绝对有的.
但是没有见过中间夹着牛肉的......

中间夹牛肉的叫撒尿牛丸吧？我想买潮洲牛肉丸，就是里面没夹牛肉的，等于丸子全是那种有弹性的。北京的超市里没有。只有夹牛肉的撒尿牛肉丸卖。
一个和尚死了，请道士来做道场。这个道士最后说道：愿主保佑你上天堂吧！
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小火柴

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发表于 2008-1-14 08:53:39| 字数 17| - 中国–广东–潮州 电信 | 显示全部楼层
我在潮州从没看到楼主说的这种牛肉丸
T41/T615/6120C/300D/850IS/240-82J
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小火柴

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发表于 2008-1-14 08:54:28| 字数 64| - 中国–广东–潮州 电信 | 显示全部楼层
QUOTE:
Posted by 15523666 on 2008-1-12 23:59
好吃就要去潮州

欢迎来潮州fb，我请大家吃正宗的牛肉丸
T41/T615/6120C/300D/850IS/240-82J
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motong

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发表于 2008-1-14 09:43:16| 字数 9| - 中国–广东–广州–天河区 电信 | 显示全部楼层

回复 #25 小火柴 的帖子

不是你自己做的吧？  
Bach Mass.in.B.minor
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DarkClouds

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发表于 2008-1-14 09:48:21| 字数 235| - 中国–广东–广州 电信 | 显示全部楼层
QUOTE:
Posted by 龙睛鱼 on 2008-1-14 03:43

中间夹牛肉的叫撒尿牛丸吧？我想买潮洲牛肉丸，就是里面没夹牛肉的，等于丸子全是那种有弹性的。北京的超市里没有。只有夹牛肉的撒尿牛肉丸卖。

你如果量大的话,我过两天回去汕头可以帮你搞个10几斤打包速递过去的.
我们这边有分牛筋丸(吃起来比较香),手打和机打的牛肉丸,
手打的比较好吃,更加有弹性,当然价格会高那么几元.
你说的那种撒尿牛肉丸我没听说过.
汕头牛肉丸比较出名.呵呵
不过汕头和潮州的牛丸外地人吃不出区别的.
向死而生
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伞

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发表于 2008-1-14 10:07:03| 字数 37| - 中国–广东–广州–天河区 电信 | 显示全部楼层
有的黑心人在牛肉丸里加了大量的硼砂,又爽又弹牙,不用手打,用机器搞就可以了
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龙睛鱼

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 楼主| 发表于 2008-1-14 10:46:33| 字数 38| - 中国–广东–深圳 电信 | 显示全部楼层
牛肉丸应该怎么吃？

放姜和葱白水煮？放点食盐。

还是再加点土豆块之类的。一起煮。
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DarkClouds

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发表于 2008-1-14 10:48:24| 字数 40| - 中国–广东–广州 电信 | 显示全部楼层

回复 #29 龙睛鱼 的帖子

不用这么麻烦.
要有那个汤底.
然后用弄点青菜,加点油爆蒜头丁(买的时候它会配套的)
向死而生
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