本帖最后由 鱼情不了 于 2020-10-10 22:37 编辑
特制,优点:
1.选用七星岛纯粮海鸭蛋(放海边红树林里散养,喂玉米稻谷,不喂饲料,蛋大部分55-65g之间,白壳居多。与常见的喂饲料的青壳大鸭蛋有明显区别)
2.蛋黄颜色有红有黄,深浅不一,纯自然状态(与添加了红色素的普通红心鸭蛋有明显区别)
3.本人【啊牛哥】严选,亲自研发的低盐配方,以及保密腌制方法,能够使每颗蛋含盐量降低到1-1.5g,同时在30摄氏度环境下,腌制35天不变质,蛋黄成型度极好。(普通常见的各种腌制方法,30摄氏度以上环境温度,腌制时间不能超过25天,否则会有大量蛋变质,同时每颗蛋含盐量不低于3g)
由于七星岛纯粮放海散养的海鸭蛋,及其难得,数量少,而且距离市镇非常偏远,路途崎岖,耗时耗力运回,经过分选、清洗等多道严谨的人工步骤,每天每人仅能处理200颗蛋左右,同时损耗较大(20%左右)!
目前成品库存不多,仅供有追求的朋友们,品尝和分享!具体详情可以参考微信、抖音:18977906390
6颗装15元包邮,20颗装30元包邮!
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【鱼情不了 于 2020-9-18 09:51 补充如下:】
https://item.taobao.com/item.htm?spm=a2oq0.12575281.0.0.4ace1debqBYkK9&ft=t&id=627091924537
手工蛋黄酥:每盒6个,红豆沙、紫薯蓉、黑芝麻3个口味; 手工迷你蛋黄月饼:每盒6个,白莲蓉、板栗蓉、黑芝麻3个口味; 红豆沙机制蛋黄酥,蛋黄为半颗打碎状态,外包雪媚娘,口感松沙油香,层次分明; 蛋黄采用整颗特大12-14g海鸭蛋咸蛋黄,名师烘焙,用料一流,口感令人回味无穷。
【鱼情不了 于 2020-9-18 09:56 补充如下:】
特制一批低盐流油双黄咸鸭蛋。都是本人亲自收购亲自腌制,
110g-140g等级,24颗98元包邮;
90-110g等级,20颗88元包邮
https://item.taobao.com/item.htm?id=547302303643
【鱼情不了 于 2020-9-18 22:33 补充如下:】
70g特大海鸭蛋,30颗45元包邮
https://item.taobao.com/item.htm?ft=t&id=626558907840
80g特大海鸭蛋,30颗54元包邮
https://item.taobao.com/item.htm?ft=t&id=626560491681
【鱼情不了 于 2020-10-10 22:37 补充如下:】
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