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楼主: juno

【美食精华分享】带你吃遍浪漫的长沙

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 楼主| 发表于 2007-8-20 10:10:48| 字数 599| - 中国–广西–北海 电信 | 显示全部楼层
东来顺烤鸭
  还是东来顺刚开张的时候去吃过一次烤鸭,很久没吃了,突然心血来潮想去了...又是缠着GG软磨硬泡了N久,今天晚上如愿了...
  鉴于只有两个人,就只点了半只烤鸭,一份宫保鸡丁和凉拌皮蛋.皮蛋和宫保鸡丁就不多说了,和别家没什么区别.重点介绍烤鸭吧,北京烤鸭,估计长沙就只东来顺比较正宗了.
  半只烤鸭片下来,一盘鸭皮(带了少量肉),配套的一小盘黄瓜,荷叶饼,酱以及大葱.烤鸭质量确实不错,皮酥肉嫩,个人感觉和全聚德没差,但是价格便宜多了.只是配套的黄瓜等太少了,完全不够的说,估计一盘烤鸭至少要两盘黄瓜和两份荷叶饼,酱够的,至于葱--我和GG都不爱吃,所以几乎没动.刚开始,我还吃得挺开心的,可多吃了几块就不爽了...越吃越腻,感觉肚子里还空空的,可就是吃不下去了. 最后一盘烤鸭还剩了几块有点油的鸭皮.导致偶和GG吃完饭以后都很郁闷
  结帐的时候,来了点小插曲.因为整只烤鸭的一鸭三吃是88元(黄瓜什么的都是另算钱),而半只烤鸭只上了鸭皮儿还收44,GG坚持这个价格比较不合理.领班解释不下去了,就说把鸭架子给偶们打包回家.估计是没地儿找那半只鸭架去,给弄了只整的.呼呼,明天可以熬汤喝...
  总点评:消费总计67元,吃得不太爽.建议不怎么爱吃烤鸭的同志偶尔想换口味的话,还是多几个人一块去吃比较实在,浪费可耻啊 .But与之冲突的是,东来顺的点菜分量不足,多几个人的话得多点几个菜了,那个价格又上去了...
~我系水王~水王系我~
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 楼主| 发表于 2007-8-20 10:11:26| 字数 3| - 中国–广西–北海 电信 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2007-8-20 10:12:07| 字数 296| - 中国–广西–北海 电信 | 显示全部楼层
戴家村土菜馆
  今天中午总算去了慕名以久的戴家村.不得不佩服一下自己找地方的能力~呵呵...离科大最近的戴家村开在韭菜圆省ZF宿舍区里,离熊猫姨很近的说~
  去得比较早,大厅里还比较安静,可坐下不久就陆续来了不少食客了...
  今天三个人,点的2斤带皮蛇(28元一斤,限2斤),一份长豆角,一份白菜苔,一份烧辣椒五花肉,总计94元,很不错哦,挺值的.
  先说蛇,青椒带皮蛇是戴家村最出名的菜品了.2斤蛇用小铁盆端上来,看上去就让人食欲大振了.密制蛇肉十分入味,比较辣,而且口味很重.口味清淡的同志们可能会有点受不了,不过真的很美味呢,停不下来的说.而且分量比较足,比北门附近某饭店的带皮蛇要多,而且好吃很多.
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 楼主| 发表于 2007-8-20 10:12:44| 字数 91| - 中国–广西–北海 电信 | 显示全部楼层
白菜苔,一个大菜碗(估计现在城市里很少见这种碗了)盛上来,清谈,带有白菜淡淡的清甜味,由于其他三个菜味道都比较重,白菜苔就特别受欢迎了,满满一碗全部消灭掉了.
  烧辣椒五花肉,一般般吧.
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 楼主| 发表于 2007-8-20 10:14:37| 字数 187| - 中国–广西–北海 电信 | 显示全部楼层
农家长豆角,也是用小铁盆端上来的,很多,用青椒大蒜子炒的,火候刚刚好,既没有夹生也没有炒过头,味道很不错.不过太多了,还剩了N多...
  对了,还要隆重推荐一下戴家村另一个特色--豆浆.客人落座时,服务员会送上两个壶--一壶为茶水,另一壶就是豆浆了,据说是店家自制的,很香,甜味也正合适

  今天又去了戴家村~还推荐一下那里的香芋排骨...偶爱死香芋了~香软可口~~吃了好多哈哈...
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 楼主| 发表于 2007-8-20 10:15:20| 字数 274| - 中国–广西–北海 电信 | 显示全部楼层
江苏特产来啦~
  水晶肴蹄
  水晶肴蹄是镇江名菜,已有三百多年历史,镇江“宴春酒楼”的水晶肴蹄,更是名不虚传。
  水晶肴蹄是在古菜“烹猪”及“水晶冷淘”的基础上发展起来的,精肉略呈淡红,虽凉而酥烂易化;胶冻透明光滑,故日“水晶”,柔韧不拗口,不肥不腻。此菜上桌时,可根据不同肉质切出不同名目的肴肉,如“眼镜肴”,“玉带钩肴”、“添灯棒肴”、“三角棱肴”等。食之爽口开胃,色雅味佳,配以姜丝、香醋,更有番风味。
  我觉得一般吧,偶家GG很爱吃的,一个人一次可以吃掉一大块-_-!(就是想不通他怎么还是那么瘦...)
  就是这个样子的了...没有装备,勉强看看吧...呵呵
  
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 楼主| 发表于 2007-8-20 10:16:06| 字数 39| - 中国–广西–北海 电信 | 显示全部楼层
乳鸽
  我比较喜欢吃这个,呵呵,口味稍微重一点~虽然是真空包装的,可肉质很鲜嫩哦~

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 楼主| 发表于 2007-8-20 10:16:49| 字数 272| - 中国–广西–北海 电信 | 显示全部楼层
说到吃的,顺楼主的风也推荐两个
1、陈家湖的鸭子,火锅类:一份鸭45元,鸭杂25元;其他的下火锅菜自点,推荐:黑木耳、生菜、豆皮;地点:河西附三医院对面的英才园小区内,到那里随便问个人都知道,从科大北门坐603到附三下车!它那里的鸭舌头也很不错!
2、常德肥肠,干锅类:肥肠加拆骨肉,一个大份60元,够4个人吃的;地方不大只有9个桌子,去晚了肯定要排队等位置的(没有电话不能预约),喜欢麻辣的人绝对美味(不喜欢吃花椒的人要跟老板打招呼),我每个月都要去两次。地点:迎宾路的一条小巷子里面,在靠近五一路的最后一个巷子,五一路上也有一条小巷子可以到达!
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 楼主| 发表于 2007-8-20 10:17:43| 字数 66| - 中国–广西–北海 电信 | 显示全部楼层
很爱吃桂林米粉的炼乳龟苓膏,想吃的时候只能跑去店里吃,终于受不了这么来回折腾~买了龟苓膏,自己做着吃哈~味道还行~冷藏后风味更佳哈哈
  

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 楼主| 发表于 2007-8-20 10:18:55| 字数 61| - 中国–广西–北海 电信 | 显示全部楼层
电饭锅自制蛋糕
  这个制作方法,网上到处都是了...一步一步对着做的~ 蛋糕在电饭锅里烤制的时候,整个房子都弥漫着浓浓的蛋糕香啊

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 楼主| 发表于 2007-8-20 10:19:52| 字数 54| - 中国–广西–北海 电信 | 显示全部楼层
凤凰美食
  今天整理电脑文件的时候,翻出来的照片...比较想念在凤凰那家百年粉店吃的米粉啊~味道真的很不错...
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 楼主| 发表于 2007-8-20 10:21:07| 字数 3| - 中国–广西–北海 电信 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2007-8-20 10:21:59| 字数 346| - 中国–广西–北海 电信 | 显示全部楼层
昱龙酒楼(金色年华旁边的小巷进去两分钟路程就到)
其实昱龙是以大盆牛蛙出名的,不过我们对牛蛙都不感兴趣...无意中发现它那里的红烧猪脚很美味,于是就赖上那里了~呵呵...不过毕竟是街边店,卫生确实不敢打包票...某次昱龙归来拉过一次肚子后,就没去过了~
      周末突然又想起昱龙的猪脚,虽然想起卫生问题有点发毛,但好恰鬼是愿意付出很大的代价来满足自己的胃口的 ...于是一行人又来到了久违的昱龙...根据以往的经验,我们5点半左右就到了...总算是占到了一个比较好的座位 .难得啊
       三个人,点了一份红烧猪脚,辣椒炒肉和清炒白菜心...考虑到GG口腔溃疡无法发挥正常水平,没敢点多...呵呵
       上PP吧~
       P.S.现在冬天大家可能都爱喝骨头汤了,看见昱龙有大盆的玉米筒子骨~分量有点吓人... 很多人点哦!应该满不错的

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 楼主| 发表于 2007-8-20 10:22:43| 字数 222| - 中国–广西–北海 电信 | 显示全部楼层
湘辣坡子街店
       一直惦记着湘辣在坡子街的分店...所以今天又来步行街这边了~呵呵...好地方啊好地方~
       新店已经开张,环境很不错哦!比五一广场老店要干净宽敞明亮很多!!!里面还有个好高的手扶电梯-_-!!
       到得很早,店里还满安静的(不过六点左右,二楼就坐满了 )...呵呵,现在考虑到周末出行打车难,偶们都在5点半以前出门的说
       手撕包菜,铁板牛肉,酸菜炒冬笋!加餐具合计60元,现在开张活动期间大厅7折~折后价42元~赞!!!
       偶不得不再次称赞湘辣的手撕包菜
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 楼主| 发表于 2007-8-20 10:23:45| 字数 3| - 中国–广西–北海 电信 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2007-8-20 10:24:38| 字数 209| - 中国–广西–北海 电信 | 显示全部楼层
花街村土菜馆(家乐福旁边,那个第一大道后面)
上周去了很久没光顾的花街村,还是以前在坛子上看见有人介绍才知道那家店的...以前去过几回,感觉还不错,安静,菜做得还满合口味...可这次太让人失望了...
       点了个特价菜--鸡汁萝卜,才4块钱,还满不错的,萝卜蒸得正到好处...
       小炒黄牛肉... 非常垃圾...24块钱,一碗辣椒大葱炒牛肉末...翻了半天也没见超过指甲盖大的牛肉...而且也不怎么好吃~
        白菜苔--竟然有些夹生...
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 楼主| 发表于 2007-8-20 10:25:24| 字数 35| - 中国–广西–北海 电信 | 显示全部楼层
最近都是去老地方呀~呵呵
上几张戴家村的照片吧...最近比较喜欢去那里哦

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 楼主| 发表于 2007-8-20 10:26:03| 字数 593| - 中国–广西–北海 电信 | 显示全部楼层
蓉园宾馆
  昨天二姑姑从日本回来,一大家子全部聚在一起,给她接风~晚饭地点定在蓉园...一顿饭吃下来,发现自己还是适合路边小店,什么高档的都享受不了...阿门,原谅我这个不入流的人吧...
  进八号楼的时候被武警叔叔来了个下马威,说偶们没有代表证不准进...汗...服务员赶紧小跑着出来接我们,于是武警叔叔只能眼睁睁的看着我们老老小小男男女女一大帮子人往里晃 ,没意思,吃个饭还不准进门...
  八号楼不知道什么时候重新装修过了,虽然包厢的名字都是什么渔村啊斜阳的,可里面根本没这个意境,弄得富丽堂皇,金光闪闪,于是大家都开玩笑说价格应该也都重新包装过了...事实证明:那确实
  点了不少菜(果然是大家庭啊)...有点印象的有:木瓜炖雪蛤,还不错,木瓜香都溶到汤里了.粉丝堡,下饭不错...清炒菠菜,痛恨饭店里把甜甜的菠菜根都去掉了 .臭豆腐,没路边摊韵味.老面馒头,恩不错,做得挺好吃的.南瓜芋头堡,没感觉,南瓜没南瓜味,芋头没芋头味 .红烧肉,这个传说是给毛爷爷做红烧肉的厨师带出来的徒弟做的,还行吧,不肥腻,可就觉得少了点什么,还有好大一坨啊,吓醉我了 .茄子肉泥盒,这个不错.清蒸鲈鱼,当晚最受欢迎菜肴,肉质鲜美,也没有一点我讨厌的鱼腥味.蒜蓉排骨,难吃,干巴巴的...
  还有脆皮鸭等等等等,我就不记得那一桌子上还有什么了...反正吃得不够尽兴,结束以后,偶们几个小字辈都在狂郁闷,什么也没吃的感觉...
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 楼主| 发表于 2007-8-20 10:27:02| 字数 38| - 中国–广西–北海 电信 | 显示全部楼层
昨天去了戴家村  吃了蛇和香玉排骨

蛇还是不错的  28块钱8块

香玉有点腻

总体感觉还行
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 楼主| 发表于 2007-8-20 10:27:48| 字数 111| - 中国–广西–北海 电信 | 显示全部楼层
又去了“天富家菜楼”--烈士公园东门,光大银行下面,科大东门走车站北路打车不到10元。
5:45到的还要排队,郁闷。。。
香辣蟹,蒸猪手,粉丝牙白三个必点,不用说了。香辣蟹是这的名菜
还有戴香村类似的香玉排骨,赞,不过油多!!!
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 楼主| 发表于 2007-8-20 10:28:23| 字数 48| - 中国–广西–北海 电信 | 显示全部楼层
上次去熊猫姨鸡爪,看门面小很不正规的,就没买。后来还是尝试了下。真的不错,味道香浓,骨头炖得烂烂
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 楼主| 发表于 2007-8-20 10:29:03| 字数 407| - 中国–广西–北海 电信 | 显示全部楼层
长安乐事(三王街,就是金色年华对面的那条街,里面很多吃饭的地方)
  好久没来更新啦~~今天总算出门吃饭了~鼓掌~哗~~
  想吃点爽口开胃的小吃,于是去了三王街的长安乐事.去得比较晚,店里已经不像平时那样多人了.不过去得晚也就意味着口福不能通通满足了
  冲着陕西凉皮去的,结果都没有了 ...点了一份肉夹馍,一份灌汤包,一碟尖椒皮蛋和一份韭菜猪红.
  肉夹馍味道确实挺不错的,馍很香,肉很嫩很入味.觉得有点小贵,一点点大要5块~
  灌汤包一般,和在别家吃的差不多,小贵,包子扁扁小小的,要1块钱一个
  重点推荐偶们点的凉菜--皮蛋和猪血.那个酱料汤汁真的很棒,带点辣味和酸味,汤汁味道都融到皮蛋和猪血里了,很爽口,吃起来特别开胃.韭菜猪红里的韭菜也很好吃,我这样不爱吃韭菜的都吃了不少 .价格还算可以接受:皮蛋8块,猪血12块.
  综合菜单看来,长安乐事的东西有点偏贵了,不过从今天吃的口味来说确实很不错,下次一定要去尝尝那里的凉皮哈!有人同行没?
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长安乐事的肉夹馍很正宗的!
凉皮也很好吃,不过有一点点辣,也不是那种宽宽的凉皮,同学说应该叫米皮。
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个长安乐事的米皮PP~昨天去吃了,下午三四点去的竟然又没有凉皮了   ...下次偶上午去!!!不信吃不到~~~~

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酱板鸭
  不记得具体是什么时候了,突然大街小巷就流行起吃酱板鸭了~我第一次吃的时候被辣得狂灌水,可也因此喜欢上酱板鸭独特的味道,好韵味啊~~~ 以前在家的时候,放学了还经常特意绕远路去一家店买着吃,那家"金广源"开了很多年生意依然火暴,周围同产品的店面都很冷清的说~呵呵...
  来了长沙之后,很少吃到那么好吃的酱板鸭了.长沙的湘都,仙都,常德童胖子等等都尝了个遍,就是没那个味道...个人认为酱板鸭就是要吃干干的,辣到一定程度就可以了.湘都之类肉不够干,吃起来没嚼劲,童胖子太辣了,吃多了胃难受,而且也不够干了...
  于是,继续搜寻好吃的酱板鸭,被偶找到了~ 确切地说,是询问了N多好恰鬼之后的结果.今天上午跑去买了(精神可嘉吧...这么热的天...) .
  金源虽然不像湘都之类已成规模,但在长沙也是很出名的了,在中山亭附近的一家菜市场里,沿着一条小巷(接贵街)往里走个两三分钟就到了,远远的就能闻到酱板鸭的香味啦!说实话,当我闻到那个味道的时候就开始兴奋了~和家那边的味道闻起来是一样的哦!!!店面不大,不过满齐全的,除了鸭类肉食,还有豆腐干,牛肉,卤肉等等.保险起见(怕吃了不好吃又浪费...),我只买了鸭翅膀和猪脚.顾不上逛街啦,拎着就回家来试味了~
  鸭翅膀真的好韵味...干,鲜,蘸上辣椒油之后变辣~太符合我的口味了!!! 猪脚和别的卤味店卖的味道差不多,不过蘸了金源自制的辣椒油之后,味道也不同了,好辣~哗~
  在此狂推荐金源酱板鸭.真的是我在长沙吃到的味道最正最好吃的咯!(当然,个人口味不同的)听说每到下班的时候,去金源买酱板鸭还要排队的!怕辣的筒子们,不用蘸辣椒油,不怕辣的筒子们,可以多要几包金源自制的辣椒油~保证辣得你很开心~哈哈哈哈~
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蛋糕面包
       一直很喜欢吃罗莎的面包和蛋糕,虽然贵了点,味道还是很不错滴.hoho~强烈支持!不过最近涨价,让偶郁闷了...
       马里奥的话,个人并不喜欢,感觉那的面包和蛋糕有点硬,前段时间看见某论坛上相继出了关于那里的"小强蜘蛛"面包以后,偶就更不愿意去了...
       米雪儿和雪贝儿蛋糕偶没什么印象的,挺普通的,看相不好,价格却和罗莎差不了多少~也就不感兴趣了...
       元祖,味道真的很不错,一个个都很精致的样子,不过太贵了 ,消费不起...
       点心新语,在众多好恰鬼中名声很大,那里的栗子蛋糕和冰皮蛋糕偶最爱吃了,不过远了点,在雅礼,强烈要求开分店.下次GG过生日,打算去那里给他DIY个生日蛋糕~呃...保密低调...
       果子工坊--今天重点推荐.因为刚好跑去文庙坪买了点回来,呵呵...前段时间在电视里看到那边澳门蛋挞店的介绍,今天正好路过就过去看看了~原来是果子工坊出的葡挞.走过去就闻到了很浓郁的蛋挞香哦~馋ing...在偶前面的漂亮MM一口气买了20来个... 可见受欢迎程度,哈哈哈~原味的3块一个,红豆的2.5元,偶买了几个~顾不上形象问题了,边走边吃起来~不错哦~味道很正,蛋奶香很浓~~~爱死了 还剩了两个,带回来拍个PP,现在也已经进偶滴肚子了哈...
       还在果子工坊买了几个小点心,丹麦三明治,起司条和巧克力泡芙.呃,泡芙不好吃...丹麦三明治和起司条以前没吃过,晚点吃完了再发表品后感...哈哈哈~
       p.s.价格嘛,有的贵有的便宜~还好了~要不是今天不方便拿太多,还想买几个高杯蛋糕回来,很漂亮哦
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 楼主| 发表于 2007-8-20 10:33:02| 字数 3| - 中国–广西–北海 电信 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2007-8-20 10:34:15| 字数 314| - 中国–广西–北海 电信 | 显示全部楼层
文记四合一(三王街)
  今晚和老哥嫂子一起去了久闻滴文记四合一~六点多过去的,店里已经坐满了,"小二"--呃,不知道怎么称呼,就是店里的男招待,把我们带去后面的新租的店面里坐下.点了那里出名的热卤四合一(所谓四合一呢,就是在各种热卤里选择四种菜色组合在一起了),偶们选了牛肉,捆鸡,韭菜和包菜.还有一个孜然牛肉和老干妈土豆片.
  四合一很快就上了,不过味道有点让人失望的,没有大家推荐的那么好吃啊(失败 ),捆鸡滴味道怪怪的,牛肉的什么味也没去掉,韭菜和包菜还可以的啦...总体说来,味道偏淡,不好吃
  另外两个菜等了大半天才上 ,邻桌的几个阿姨叔叔因为上菜速度滴原因大闹了一番...影响气氛,影响情绪啊 .孜然牛肉和土豆片味道实在也很一般...
  
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 楼主| 发表于 2007-8-20 10:35:11| 字数 122| - 中国–广西–北海 电信 | 显示全部楼层
堕落街滴刀削面
  好久没去堕落街了,昨天天气好,拉上朋友一起去爬山,上山前特意先去堕落街尝尝偶最喜欢滴柚子茶和刀削面~估计满多人都知道那家老成都刀削面的,面条很筋道而且很入味的...天气很热,吃刀削面吃得汗流不止,喝上一杯冰凉的柚子茶~韵味啊!!!

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