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今天冬至,大家别忘了吃饺子。

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发表于 2007-12-22 11:53:56| 字数 446| - 中国–北京–北京 中电华通通信有限公司 | 显示全部楼层 |阅读模式
每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
张仲景是南阳稂东人,他著《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典。张仲景有名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病.其返乡之时,正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。
冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。
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发表于 2007-12-22 11:55:20| 字数 25| - 中国–广东–深圳 电信 | 显示全部楼层
恩,好几年了,老爸生日都冬至,晚上面条饺子一起吃。
X31-CC0!
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发表于 2007-12-22 11:57:42| 字数 4| - 中国–湖南–湘潭 电信 | 显示全部楼层
谢谢提醒
~我系水王~水王系我~
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marinalee - 黄马甲

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发表于 2007-12-22 17:44:04| 字数 8| - 中国–上海–上海 电信 | 显示全部楼层
昨天吃的大娘水饺
黄马甲
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keneng - 热心农民红缨枪

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发表于 2007-12-22 21:13:16| 字数 16| - 中国–广东–深圳 电信 | 显示全部楼层
没来得及包,买的速冻的,三全呵呵
宁在地狱为魔,不在天堂为奴。背着棺材跳舞,带着灵魂漫步-------T440s----->X260(i5 6200 8+512 )
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