【请教】水煮鱼用什么鱼做最好？？？

kingtiger1999

听说用白鳍豚最好,可惜没吃过.

JACKY888

水煮鲨鱼

正在孤独

你的QQ找回来没有?现在是多少?PM我噻.
我看你是想鲨鱼想入迷了!

jewey

兄弟都别相信他们！
实际上用普通的白鲢鱼就行了。便宜，肉嫩。缺点是刺多。单价3.5元/斤以内。
用鲶鱼（也叫胡子鲢）也不错。肉嫩、剌少。不过价格较贵。单价大约在6元/斤以上。
不推荐用草鱼。因为草鱼肉粗，但剌少。价格也在5元/斤左右。


因为本人非常喜欢吃水煮鱼，常弄，所以不好意思成专家了。

[ Edited by  jewey on 2008-2-25 00:08 ]

正在孤独

不相信我们相信谁?
我早都推荐好做水煮鱼的料了,兄弟你没仔细看帖!

edifer

首先是黑鱼，然后是草鱼

偷回忆的人

ri,我这里花鲢卖9快钱一斤了..吃不起了

440440

嗨  都涨价了 就是工资不涨

王者风缺

鲨鱼最好，
其次，河豚鱼。。。