要吃葡萄皮和吃肉不吃蒜营养减一半

龙睛鱼

葡萄皮中富含一种多羟基酚类化合物——白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用。

    葡萄皮中的另一种重要物质——单宁，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效。

    葡萄皮中含有的花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。

    葡萄皮还具有抗癌作用，美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现，这种物质在花生米、葡萄等70多种植物中都多少不等地存在着，而尤以葡萄皮和红葡萄酒中最多。




日常生活饮食中，吃肉时应适量吃一点蒜。这是因为虽然在动物肉食品中，尤其是瘦肉中含有丰富的维生素B1，然而维生素B1在体内停留的时间很短，会随小便小量排出。如果在吃肉时再吃点大蒜，肉中的维生素B1能和大蒜中的大蒜素结合，这样可使维生素B1的含量提高4-6倍，而且能使维生素B1溶于水的性质变为溶于脂的性质，从而延长维生素B1在人体内的停留时间。      

    医学专家在研究中也发现：吃肉又吃蒜，能促进血液循环，提高维生素B1在胃肠道的吸收率和体内的利用率，对尽快消除身体各部器官的疲劳，增强体质，预防大肠癌等都有十分重要的意义。所以，吃肉又吃蒜能达到事半功倍的营养效果。

bluesmansion

应该是“不吃葡萄皮”吧……

福田

吃葡萄不吐葡萄皮

福田

你要先吃点肉再吃才有效吧

gietzhu

水果现在很多农业,少吃皮为妙

Jesson1023

这个消息我早知道了
可很多人还是不爱吃葡萄皮，我是从来都吃的

lzking

现在的葡萄皮农药太多，不敢吃*.*lll

汉唐

吃鱼也要吃眼睛,特别是龙眼鱼

coldhand

楼主是营养专家?

tanbe

啊~~~哈~~~哈~~

juno

不相信   

ajie118

现在关键吃了比不吃挂的快啊 ！

samen

自己喜欢怎么吃就息怎么吃