做鸡最简单的方法(崭且叫傻子鸡)

耕耕

将鸡翅或鸡翅根洗好,放入铁锅中,加水没过鸡翅,加少许酱油.醋.白糖.盐.花生油
点上大火烧开,之后中火就好,等水耗干即得.简单而且好吃,大家不妨试试

w0017

做可乐鸡是不是也这样？

小咖啊啡

西西，我喜欢吃白切鸡~口水鸡~

equinox

可乐鸡翅比这个还容易
只需要加可乐，少许酱油，熬干就可以了
很好吃

北冥绿茶

最近好像兄弟们都成了住家男人

楼主以后推出个系列菜谱吧~~~~~~~~偶支持你.........我想吃，免费的那种............:D:D

偶品茶就天下第一，做饭就无能为力了

sice

QUOTE:

Originally posted by 北冥绿茶 at 2003-11-20 11:48:
最近好像兄弟们都成了住家男人

楼主以后推出个系列菜谱吧~~~~~~~~偶支持你.........我想吃，免费的那种............:D:D

偶品茶就天下第一，做饭就无能为力了

品茶天下第一?不错。

喜欢喝点什么茶? 花茶?绿茶?红茶?还是素茶?
什么时候好好聊天。

聚会去吗? 记得带上你的powerbook。

zzzzzz

北京区越来越生活化了，有吃，有喝，有玩。

小咖啊啡

幸福生活从thinkpad开始~;)

suosuo

幸福生活，因你，我而起～

享受欢乐，享受麦当劳（怎么突然想到这个了。）

说白了，thinkpad也好，麦当劳也罢，都是一个工具，他带来的人与人直接的真诚交流才是才是我们更应该珍惜的。

water

北京区的都是新好男人呀

北冥绿茶

QUOTE:

Originally posted by sice at 2003-11-20 11:52 AM:


品茶天下第一?不错。

喜欢喝点什么茶? 花茶?绿茶?红茶?还是素茶?
什么时候好好聊天。

聚会去吗? 记得带上你的powerbook。

当然绿茶了..............不是软饮料的那种......是花心思沏的那种
聚会只要出差不加班就ok，我们的口号：

更多快乐更多欢笑就在专门网:lol::lol::lol::lol::lol::lol:

Prophet

QUOTE:

Originally posted by 耕耕 at 2003-11-20 10:22:
将鸡翅或鸡翅根洗好,放入铁锅中,加水没过鸡翅,加少许酱油.醋.白糖.盐.花生油
点上大火烧开,之后中火就好,等水耗干即得.简单而且好吃,大家不妨试试

晕，你不用谁不知道要洗干净才煮

教大家葱油鸡的方法

1，一只鸡，不用切开。

2，涂上酱料：盐、豆士油，花生油

3，涂好酱料后放半小时

4，葱！！把葱白（就是葱头白色的部分）和葱绿分开，葱一定要多，大约十多条吧。当然要下姜了，最好是沙姜，和几块蒜头。

5，放到电饭窝里煮半小时至一小时，期间可以检查鸡是否熟了。

6，鸡熟后下葱条（不要葱花，切条）盖上窝盖，等一分钟，好了！

7，如果有麻油的话下点麻油效果更加。

8，广州酱料。如果没有沙姜的话可以做姜葱油，不知道北方有没有这种东西。
首先将姜和蒜磨成粒状，加上花生油和少许盐即可。

大家回去试试吧。我在家里经常煮这样菜。

monica

天啊，简直是太佩服大家了，我要五体投地了。。。。
常常欢笑，常常专门网。。

sice

QUOTE:

Originally posted by 北冥绿茶 at 2003-11-20 12:37:


当然绿茶了..............不是软饮料的那种......是花心思沏的那种
聚会只要出差不加班就ok，我们的口号：

更多快乐更多欢笑就在专门网:lol::lol::lol::lol::lol::lol:

聚会去的话。准备3G的磁盘空间哦。
panther


其实，我最喜欢的是苦丁茶。家乡产的苦丁茶。味道非常好。

kee

QUOTE:

Originally posted by 小咖啊啡 at 2003-11-20 11:36 AM:
西西，我喜欢吃白切鸡~口水鸡~

喜欢吃白切鸡？到广州来，请你吃最正宗的！

w0017

应该叫白斩鸡吧。

我还是比较怀念成都的肉锅盔。

gaoyangyuanlong

删除我的水帖

[ Last edited by gaoyangyuanlong on 2003-11-27 at 15:41 ]

Prophet

鸡是我的最爱

我吃过很多鸡啊

比如白切鸡

沙姜鸡

潮汕葱姜鸡

烧鸡

烤鸡

脆皮鸡

焖鸡

…………

好多好多

不过最喜欢还是白切鸡。

呵呵，担架都是爱鸡之人哦

小咖啊啡

听起来真的好好吃啊~

什么是沙姜啊，和一般的姜什么不同呢

还有，你知道白切鸡的那个姜葱沾碟怎么做吗

QUOTE:

Originally posted by Prophet at 2003-11-20 13:09:

晕，你不用谁不知道要洗干净才煮

教大家葱油鸡的方法

1，一只鸡，不用切开。

2，涂上酱料：盐、豆士油，花生油

3，涂好酱料后放半小时

4，葱！！把葱白（就是葱头白色的部分） ...

dazed_camel

搞这么麻烦干嘛，直接葱姜盐往高压锅里一放，炖半个钟头就能吃了

俺除了各种品牌得速冻之外，最擅长的一个菜了。

Prophet

QUOTE:

Originally posted by 小咖啊啡 at 2003-11-21 10:54:
听起来真的好好吃啊~

什么是沙姜啊，和一般的姜什么不同呢

还有，你知道白切鸡的那个姜葱沾碟怎么做吗

晕，沙姜都不知道，广东的朋友就知道了，其他地区不知道有没有或者名字是什么。

平时我们吃的姜大家叫老姜，老姜是大块的，而沙姜是另外一种姜，姜身很小，像珠一样连着，或者你可以试试到市场找找。

沙姜的味道很特别，广东人是专门用来煮鸡用的，它的味道简直令人回味无穷。

至于白切鸡的那个姜葱沾碟制作的方法我还是不太清除，虽然经常在饭店吃到。

Prophet

今晚去潮汕饭店吃了豆士焖鸡翅，哇,美味啊！

不知道北京有没有豆士这样的东西？？？

小咖啊啡

QUOTE:

Originally posted by Prophet at 2003-11-21 22:36:


晕，沙姜都不知道，广东的朋友就知道了，其他地区不知道有没有或者名字是什么。

平时我们吃的姜大家叫老姜，老姜是大块的，而沙姜是另外一种姜，姜身很小，像珠一样连着，或者你可以试试到市场找找。

沙 ...

哦~~~~~谢谢拉~如梦方醒~~~~

suosuo

咖啡，你就根本一个不做菜的家伙，打听了不也是装装样子吧。嘿嘿。

啪啪。。我。。

小咖啊啡

切`````````
你懂啥啊~
偶反啪啪你~！！

Roses

kao ,刚才宿舍断电，集线器没了电源，我现在把网线拔下来插在端口上上的，有人羡慕吗？不羡慕就得了！！！可惜刚才发的帖子还没法出来呢！！！

Roses

ICQ说什么也联不上了，郁闷，联通真垃圾

wsjiajv

我可懒了 宁愿吃泡面也不想费这功夫！

Prophet

做饭是一种乐趣

当然要在有空的时候做啊