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成都好流行羊肉火锅

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馅饼

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发表于 2008-12-22 20:11:08| 字数 29| - 中国–四川–眉山 电信 | 显示全部楼层 |阅读模式
昨天冬至时候满街都是座位啊，

羊肉吃法和俺们涮羊肉不一样的。

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火星总督

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发表于 2008-12-22 21:31:27| 字数 7| - 中国–广东–佛山 电信 | 显示全部楼层
羊肉不膻不好吃
百亩庭中半是苔，
桃花净尽菜花开。
种桃道士归何处，
前度刘郎今又来。[url]http://dwz.cn/5RtXY1
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juno

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发表于 2008-12-22 22:34:40| 字数 12| - 中国–广西–北海 电信 | 显示全部楼层

回复 #2 火星总督 的帖子

我 觉得羊肉好吃 冬天吃更好
~我系水王~水王系我~
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beizp

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发表于 2008-12-22 22:53:05| 字数 7| - 中国–四川–成都 广电网 | 显示全部楼层
羊肉汤锅大骨粉
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zhouyuhen

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发表于 2008-12-23 00:33:22| 字数 72| - 中国–重庆–重庆 电信 | 显示全部楼层
QUOTE:
Posted by juno on 2008-12-22 22:34
我 觉得羊肉好吃 冬天吃更好



狗肉也不错啊 相当的不错 冬天吃羊点火锅 狗肉火锅很爽的
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sl10

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发表于 2008-12-23 09:16:44| 字数 13| - 中国–重庆–重庆 联通 | 显示全部楼层
PP中的地方是成都哪里啊？
ACER3820TZG/HP6515 257/R60 BR1/R60E 5PC/E71
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馅饼

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 楼主| 发表于 2008-12-23 10:05:53| 字数 64| - 中国–四川–眉山 电信 | 显示全部楼层
QUOTE:
Posted by sl10 on 2008-12-23 09:16
PP中的地方是成都哪里啊？


郊区了，你猜吧。猜中给你10NB
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juno

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发表于 2008-12-23 11:57:03| 字数 16| - 中国–广西–北海 电信 | 显示全部楼层

回复 #5 zhouyuhen 的帖子

狗肉容易上火 一个、羊肉多吃也没事
~我系水王~水王系我~
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gusla

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发表于 2008-12-23 13:45:45| 字数 7| - 中国–四川–成都 电信 | 显示全部楼层
肯定不在黄甲。
TP600->HP B1800->x60->X61
D22 T8300 2.4G/2G/160G/指纹蓝牙8芯/xp
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发表于 2008-12-23 19:02:28| 字数 8| - 中国–四川–自贡 电信 | 显示全部楼层
驴肉比羊肉安逸。
你的进步，我的心愿。
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link1023

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发表于 2008-12-23 19:09:09| 字数 7| - 中国–北京–北京–海淀区 联通 | 显示全部楼层
双流？？？？？
看到美女我总是很礼貌地抬起头♂
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 楼主| 发表于 2008-12-23 19:20:28| 字数 54| - 中国–四川–眉山 电信 | 显示全部楼层
QUOTE:
Posted by link1023 on 2008-12-23 19:09
双流？？？？？


你咋说是双流呢？
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发表于 2008-12-24 19:34:03| 字数 9| - 中国–广东–广州 广东金万邦科技投资有限公司(新一代数据中心)IDC机房(BGP) | 显示全部楼层
双流飞机场？？？？
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 楼主| 发表于 2008-12-25 13:11:56| 字数 665| - 中国–四川–成都 电信 | 显示全部楼层
早上吃了著名的燃面，3.5元素的。

简介
　　宜宾最具特色的传统名小吃，原名叙府燃面，旧称油条面。早在清朝光绪年间，便开始有人经营。这种小吃选用本地优质水面条为主料，以宜宾黄芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花生、核桃、金条辣椒、上等花椒、味精以及香葱、豌豆尖或菠菜叶等辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加油佐料即成。

特点
　　宜宾燃面的特点:松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间、味美爽口。既可佐酒，又可果腹。不愧为巴蜀一绝！因其油重无水，引火即燃，故名燃面。不仅本地人喜爱，就是中外游人也赞不绝口。

做法
　　制法：面条入沸锅断生即用竹笊篱捞起，劲甩两下去掉多余水分盛入碗中。淋入炼熟菜籽油，趋热用筷子挑散和匀使之不起粘，随即淋上本地酱油、多种香料密制的油辣椒、宜宾芽菜末、炒熟碾成半碎的花生末、葱花挑拌均匀即成。如在面上浇一勺炒香的肉臊就是荤燃面，淋上骨汤则成燃汤面。
[编辑本段]
名字的由来
　　宜宾燃面香气浓郁，重油重色，入口筋道酥脆。燃面名称由来有一说，因此面干燥多油，挑起来可如火绳一般点燃故名。

风味特色
　　清晨的宜宾是宁静而祥和的。当初升的太阳在天边露脸的时候，整个城市还在沉睡之中。然而，大街小巷面馆里的伙计们可不能偷懒睡觉，他们早早起来，打扫店铺卫生，用大铁锅烧开水，准备葱、芽菜、花生米等佐料，好迎接第一批顾客的到来。宜宾人早晨有吃面条的习惯，宜宾面条的臊子花色也是非常丰富的，有牛肉、肥肠、三鲜、排骨、口、杂酱等一二十个品种。其中最为出名的便是燃面了。在宜宾，你随便走进哪家面馆，都能尝到地道的燃面，保证好吃得让你舌头打结。
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 楼主| 发表于 2008-12-25 16:22:49| 字数 4| - 中国–四川–成都 电信 | 显示全部楼层
豆花。。

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 楼主| 发表于 2008-12-25 16:25:33| 字数 5| - 中国–四川–成都 电信 | 显示全部楼层
燃面。来了

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 楼主| 发表于 2008-12-25 16:48:38| 字数 370| - 中国–四川–成都 电信 | 显示全部楼层
　到四川豆花不能不点豆花。与豆腐脑相比，四川豆花可以发挥食客更多的自主权。豆腐脑是二合一的端上桌时豆腐脑和调料已经水乳交融，食客没有再发挥的余地，只有照单全收。而豆花和配料是单独出现，你可以选择配料是甜还是咸，在你于配料碟中滚动豆花的过程中，可自主决定配料与豆花搭配的浓度，如此任何一口豆花与前一口的味道都不是复制的，口口都是新体验。一碗泡在水中的豆花，外观粗糙多孔，不似南方的豆腐脑细腻温润柔软，浸透在盐、辣椒油、蒜沫和香菜叶中的一碟配料油光可鉴。其上再浇酱油、醋淋香麻油、铺上芝麻花生，点几片香菜，一份营养丰富的早餐就成了。呼噜噜地吃滑嫩的四川豆花，这样的时刻快意无比。吃时，小心地用筷子夹起一大块豆花，轻轻放在调料碟上，筷子拨弄豆花，让它周身在五颜六色中打个滚，直到雪白的豆花轻裹上红红的油雾，豆花入口，辣辣的咸，软软的香，麻麻的刺激。
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宇文成都

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发表于 2008-12-25 18:27:44| 字数 28| - 中国–四川–达州 联通 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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yogibear

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发表于 2008-12-25 19:20:19| 字数 11| - 中国–北京–北京 电信/中电飞华 | 显示全部楼层
馅饼 的帖子让我流口水了
®™TheBestIsDoingTheRightThingsRightAtTheRightTime
Keep Going Forward with Your life!!
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田富贵

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发表于 2008-12-27 12:38:14| 字数 94| - 中国–四川–成都 联通 | 显示全部楼层
成都台曝光了地，大街小巷上好多家羊肉馆子好多家缺斤少两，500克差你三两以上，合50元一斤了！你们切吃嘛，吃妈鸡屁也木得嫩么贵噻

[ Edited by  田富贵 on 2008-12-27 12:39 ]
偶想去火星...
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馅饼

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 楼主| 发表于 2008-12-27 20:12:17| 字数 14| - 中国–辽宁–大连–瓦房店市 联通 | 显示全部楼层
串串香！！

10多元+啤酒。。

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zhouyuhen

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发表于 2008-12-27 23:26:44| 字数 37| - 中国–重庆–重庆 电信 | 显示全部楼层
那豆花儿一看都是整得清烫寡水的 油和水都分脂了```````````````
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正在孤独

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发表于 2008-12-27 23:50:11| 字数 88| - 中国–四川–雅安 电信 | 显示全部楼层
QUOTE:
Posted by zhouyuhen on 2008-12-27 23:26
那豆花儿一看都是整得清烫寡水的 油和水都分脂了```````````````

眉山的石磨豆花，不错！
地主麻将金花，输完之后回家;
古道西风瘦马，孤独肠断天涯！
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augustin

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发表于 2008-12-28 14:07:30| 字数 14| - 中国–四川–成都 电信 | 显示全部楼层
饼版你吃的是烧烤，不是串串香
twitter @tintin_ss
sina st_tintin
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馅饼

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 楼主| 发表于 2008-12-28 20:25:58| 字数 10| - 中国–辽宁–沈阳 移动 | 显示全部楼层
哦。。串串香是煮的吧
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发表于 2008-12-28 22:38:39| 字数 72| - 中国–云南–曲靖 电信 | 显示全部楼层
上个月在成都的时候，我也很喜欢那里的小吃哦

对了，成都的漂亮MM真是全国大城市里最多的，走在哪里都能碰到。还是成都的娃娃有福，LZ别忘了上MM图啊
借用我的能力，利用你的精力，挖掘你的潜力，开发你的智力。
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juno

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发表于 2008-12-31 15:03:46| 字数 8| - 中国–广西–北海 电信 | 显示全部楼层
好想吃羊肉火锅啊
~我系水王~水王系我~
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汉唐

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发表于 2009-1-1 00:18:50| 字数 29| - 中国–四川–绵阳 电信 | 显示全部楼层
上的哪是火锅的图啊...

b4一哈标题党....哎,是管理层
　　　　　　　　　　　如果埋...請深埋

www.19452007.cn
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hjy84925

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发表于 2009-1-27 23:22:14| 字数 23| - 中国–广东–深圳–福田区 电信 | 显示全部楼层
成都郫县的豆花不错，我去骑单车二十多里跑去吃过
纯钢扣 头层植鞣牛皮 手工皮带
https://forum.51nb.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1794743
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鱼腥草

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发表于 2009-1-31 00:10:38| 字数 12| - 中国–四川 移动 | 显示全部楼层
还是我们那里的涮羊肉好吃
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